Crock Pot Oxtail Stew

Tha an stùc crock pot oxtail seo a 'brùthadh le blas, le measgachadh broth blasta, buntàta, curranan, agus measgachadh de luibhean is deisealachadh.

Bidh am measgachadh de fhìon dearg, broth feòil, agus sàtan tomato airson stew bòidheach agus blasda.

R elated: Prìomh 25 Reasabaidhean Steef Feòil

Na dh'fheumas tu

• 3 spùran-bhùird ann an ola òir ollaidh
• 3 gu 4 pìosan de dhuilleagan, air an toirt seachad
• 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh
• 2 clòbh
• garlic, air a ghearradh gu bream
• 1 bòrd-bhùird air min-adhbhar uile-adhbhar
• 2 buntàta, gearradh ann am pìosan
• 2 churanan, air an gearradh
• 1 1/2 cupan
• stoc feòil
• 3/4 cupan fìon dearg tearc
• 1/2 cupan sauce tomato
• 6 meur-lusan
• 1/2 teaspoon meògan eagach
• 1 piobar ruadh tioram tioram, air a sìol, air a ghearradh
• 2 clòimh slàn
• 1 piobar clag dearg, air a ghearradh
• 1 bòrd-bhùird air a ghearradh
• peirsil
• salann kosher agus piobar ùr, gus blas a chur air

Mar a nì thu e

1. Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd; donn an oxtails air gach taobh.
2. Lùghdaich an teas gu meadhan; cuir na h-uinneanan agus an còcaireachd fad 5 mionaidean nas fhaide.
3. Cuir ris an eòrna agus bruich airson 1 mionaid nas fhaide.
4. Spioblaich am flùr thairis air an fheòil is na glasraich agus gluaisidh e gu measgachadh. Cook airson 2 mionaid a bharrachd.
5. Cuir buntàta ann am bonn a 'phoit crock còmhla ri carran.
6. Cuir ris a 'mheasgachadh oxtail.
7. Dèan am pannag leis a 'bhìon dearg agus dòrtaidh tu thairis air na h-uaislean anns a' chocaidh slaodach.

1. Cuir a 'bhroth feòil ris a' chucair slaodach còmhla ris an t-sauce tomato, a 'mhuc-mhionnach, an eargano, a' phiobar chile, an clòbh, an clag-phiobar agus am peirsil. Cuir salainn agus piobar, airson blas.
2. Cùm còmhdaich agus bruich thu gu h-ìosal airson 9 gu 11 uairean, no gus am bi na oxtails glè fheumail.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	880
Gu lèir Fat	46 g
Sàmhchair saill	16 g
Saill neo-shàthaichte	23 g
Cholesterol	229 mg
Sòidiam	660 mg
Gualaisg	32 g
Fiber nàdarra	5 g
Protein	77 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).