Ma tha thu ag iarraidh a bhith a 'rannsachadh reasabaidhean bìdh eadar-dhealaichte le vegetarian agus feagain aig an taigh, bidh thu airson a bhith a' toirt seachad an t-òrdugh curraidh sìmplidh furasta seo seo. Tha e air a dhèanamh le bainne coconut, buntàta, broccoli, geansaidh ùr agus tòrr spìosraidh.
Is e an rud a tha a 'dèanamh an t-sìmplidh sìmplidh seo a tha cho furasta agus furasta a dheasachadh nach eil feum air curran paste a chaidh a cheannach no air a dhèanamh ro-làimh anns a' churaidh Thai buidhe vegetarian seo, oir tha an reasabaidh seo air a thional agus air a dhath le pùdar curraidh, saothrach agus salann chili. Ma tha thu ùr air còcaireachd glasraich no còcaireachd biadh Thai, is e seo reas sìmplidh airson tòiseachadh. Bidh e cuideachd a 'dèanamh airson beachd furasta oidhche dìnnear lusan glas-oidhche. Pair le ròin geal no quinoa , no, dèan e nas fhasa dhut fhèin agus cleachd rís sa bhad agus bidh dinnear agad air a 'bhòrd ann an dìreach beagan mhionaidean.
Ma tha thu ag iarraidh curraidhean glasraich Thai, is dòcha gum bi thu airson feuchainn ris a ' chorra dearg lusan glasraich seo le ribeadh tofu no, an seo tha beagan chorra glasraich a dh' fheuchainn bho air feadh an t-saoghail. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 1 cupa
- broth glasraich
- 1 cupan bainne coconut
- 1 buntàta, ro-chòcair agus air a ghearradh
- 2 carran, air an ro-bruich agus air an sgeadachadh
- 1 cupan broccoli
- 1/2 ceann blàr-mhòr, air a ghearradh
- 1 tbsp. ginger ùr, air a ghrodadh no air a chnàmh
- 1 cp. siùcar
- 3 clògan garlic, biorach
- 1/2 cupa. tubaist
- 2 chup. pùdar curraidh
- 3 cuilean. salann chili
- 1/3 taip. salann (cleachd salainn mara no salann kosher)
Mar a nì thu e
- An toiseach, cuir a 'bhainne bainne agus a' ghlasraich ann am poit mhòr agus thoir e gu luath. Thoir am measgachadh gu socair slaodach.
- Cuir a-steach anns a 'bhuntàta a tha ro-bruich no air fhàgail, muranan, broccoli, agus muilis-grèine (no dè na glasraich a tha thu a' cleachdadh) agus a 'leigeil leis a' mheasg a bhith a 'fuaigheal airson beagan mhionaidean, a' gluasad uair no dhà.
- An ath rud, cuir a-steach an ginger, siùcair, garlic, tòrcach, pùdar curraidh, salann chili agus salann agus gluaisidh e gu math còmhla.
- Leig le do churaidh buidhe cumail orra a 'còcaireachd thairis air teas meadhanach ìseal airson 3 gu 5 mionaidean eile, no gus am bi na glasraich uile tairgse.
- Dèan blasad, agus atharraich na tiogaidean airson blas. Is dòcha gum bi thu airson beagan salainn a chuir a-steach, no sgoltadh de shù aoil ùr no am mullach a h-uile càil dheth le cilantro ùr gearraichte airson a bhith a 'frithealadh.
- Feuch an cuir thu an curraidh buidhe ullaichte os cionn ris ma tha thu ag iarraidh.
Ma tha thu ag iarraidh sgrùdadh air cruinneachaidhean cruinneil, dèanaibh cinnteach gun coimhead thu air a 'chruinneachadh seo de reasabaidhean vegetarian bho air feadh an t-saoghail .
Faic cuideachd: Reasabaidhean vegetarian nas fallaine
Fiosrachadh beathachaidh:
Calraidhean: 226; Calraidhean bho Fat: 136
% Luach làitheil:
Fat gu lèir: 15.2g; 23%
Saill Saill: 12.9g; 64%
Trans Fat: 0.0g
Cholesterol: 0mg; 0%
Sòidiam: 721 meatair; 30%
Carbohydrates iomlan: 20.8g; 7%
Fiber Dìontail: 5.1g; 21%
Protein: 5.5g
Vitam A A 105%, Vitam C C 93%, Calcium 6%, Iarann 14%
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 382 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 645 mg |
| Gualaisg | 56 g |
| Fiber nàdarra | 11 g |
| Protein | 12 g |