Tha an blas tangy seo a 'còrdadh gu math le Chapatis teth (leabaidh fiadhaich Innseanach) agus Lehsuni Daal (lentils le blasan garlic).
Na dh'fheumas tu
- 500 gms ceart gu leòr de chearcall agus earbaill air an toirt às agus an uairsin a ghearradh ann an 1 pìosan
- 3 tbsps ola còcaireachd glasraich / canola / lus na grèine
- 1 sìol cumin sìl
- 1/2 sìol sìtheanan oinnnein
- 2 oiseanan mòra air an gearradh a-steach ann an slates
- 2 tomato mòr air an gearradh ann an ciùban
- 2 shps coriander
- 1 phùdar cump
- 1/4 cp
- pùdar clach-thìreach
- 1/2 cnp pìobair dearg dearg
- 3 tbsps iogurt
- Dash salann (no airson blas)
- Garnish: coriander, air a ghearradh
Mar a nì thu e
- Teas an ola ann am pan domhainn agus cuiridh e cumin agus sìol na h-oisean. Nuair a bhios iad a 'stad air spluttering, cuir na h-oiseanan sgapte ris.
- Feuch gus am bi na h-uinneanan òir. Cuir ris na spìosraidhean gu lèir agus cuir gu math. Feuch airson 2-3 mionaidean. A-nis cuir ris an okra agus measgachadh. Cook airson 3-4 mionaidean.
- Cuir na tomato, iogart agus salann a-steach airson blas agus measgachadh math.
- Cook gus an tèid okra bog.
- Garnish le coriand air a ghearradh agus a 'frithealadh le Chapatis teth (craobh-chòmhnard Innseanach) agus Lehsuni Daal (lentils le blas le garlic) .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) |
|---|
| Calories | 74 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 53 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).