Is e cnag macadamia an aon toradh dùthchasach a th 'ann an Astràilia a bhith air a leasachadh agus air a h-às-mhalairt gu malairt mar bhiadh. Nuair a smaoinicheas tu mu chnothan macadamia, is dòcha gu bheil thu a 'smaoineachadh air a' mheasgachadh de bhiadh is salann no eadhon nas cumanta, seacaidean coca macadamia. Ach, tha tòrr nas motha aig a 'chnut bheag seo ri thabhann.
Anns an riochd amh, tha cuid a 'cumail a-mach gu bheil am macadamia eadhon nas bòidhche agus nas fallaine. Cleachd e gus pròtain a chur ri brotagan agus saladan , no ann am mairtean gus criosadh slàn a chur ris, no beagan ola clach macadamia a thruailleadh air glasraich ròsta.
Tha na posasan neo-chrìochnach.
Eachdraidh
A dh 'aindeoin an "lorg," bha Tùsanaich Astràiliaianaich air a bhith a' tional agus a 'caitheamh cnò beathach o chionn fhada, rud a bha na phàirt chudromach don daithead aca. Chaidh ithe an cnòm amh no ròstadh. Bhathar a' tarraing ola bhon chnoc gu tric agus air a chleachdadh airson adhbharan leigheis agus cosm adhbharan mar bhun-stèidh airson peantaichean aghaidh is corp.
Bha an Macadamia, craobh a bh 'ann a-riamh, a' soirbheachadh ann an roinnean fo-thropaigeach ann an ceann a deas New South Wales agus Queensland. Chaidh grunnan ainmean a dhèanamh eadar na diofar threubhan dùthchasach, nam measg "Kindal-Kindal," "Burrawang" agus "Boombera." Dh'fhàs muinntir na Roinn Eòrpa mar "Bauple nut," Bush nut "agus" crann Queensland ". "
Cha b 'ann gu 1858 a thug an luibh-eòlaiche Gearmailteach, agus Stiùiriche aon-uaire de Ghàrraidhean Luibheach Melbourne, Baron Ferdinand Von Mueller, an crann às deidh a charaid, an neach-saidheans ainmeil, an Dr. Iain Macadam.
Aig deireadh nan 1800an, chaidh sìolaidhean sìolachaidh macadamia a thoirt a-steach gu Hawaii, agus a rèir coltais, bhiodh iad a 'briseadh a-mach don chrann siùcair.
Chaidh malairteachadh agus tuathanachas na cutha a stèidheachadh air sgèile mòran nas motha agus na bu thràithe ann an Hawaii na ann an Astràilia. Cha b 'ann gu na 1970an a thòisich gnìomhachas cnàmhan macadamia Astràilia gu mòr a' fàs.
Sochairean Slàinte
Tha an dà chuid macadamias a 'gabhail a-steach dà uiread de ghata monosaturated agus protinain almoin.
Chan eil cholesterol aca agus tha eadhon air sealltainn gu bheil iad a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh ìrean cholesterol fola. Àrd ann am bith-bheusan agus beathachadh, tha Macasmias a 'toirt Potassium, Fosfòr, Magnesium agus calcium, B1, B2, B5, B6, Vit. E, a bharrachd air niacin agus folate.