Dòighean sìmplidh agus blasail a 'grioladh agus a' frithealadh na Squash bho do ghàrradh
Tha e coltach gum bi barrachd sguab agus sgùis shamhraidh ort na tha fios agad dè bu chòir dhut a dhèanamh, agus faodaidh tuiteam a bhith a 'toirt bàrr làn de dhiofar seòrsaichean squash sa gheamhradh. Gu fortanach, is e dòigh luath agus furasta a th 'ann an grilling blas a bharrachd a chuir agus còcais squash a chòrdadh eadhon na clann. Bidh squash bòidheach nuair a bhios e air a rèiteachadh gu h-aotrom le luibhean agus ola ola-ola agus air a ghriù gus am bi comharran gràinne math aige. Bidh an grill a 'cur blas teasairginn agus bidh e comasach dhut beathachadh riatanach a thoirt air a' phlàt.
A 'Tagh Squash airson Grilling
Nuair a bhios tu a 'taghadh squash math, ge bith dè an seòrsa, lorg aon a tha trom airson a mheud, tha dathan beairteach aice, agus tha e saor bho bhrògan agus brògan. Bu chòir dath soilleir a bhith ann an squash samhraidh, mar zucchini, crookck, agus pattypan. Is e seo as fheàrr nuair a tha iad fhathast beag. Bu chòir dath domhainn agus craiceann cruaidh a bhith ann an squash geamhraidh, mar spaghetti, turban, butternut, agus squash hubbard.
Grilling Squash Halves
Is e an dòigh as fhasa airson squash a dheasachadh air a 'ghriod a ghearradh ann an leth sìos a' mheadhan, a 'gearradh nan cinn. Dèan cinnteach gu bheil na pìosan eadhon agus nach eil ro thiugh no bruich iad ro slaodach. Is dòcha gum feumar squash nas motha agus squash geamhradh a ghearradh ann an trì no ceithir pìosan. Gluais a-mach na sìol agus na sreathan uile agus nigh an squash gearraidh.
An ath fhear, measgachadh ola ollaidh le luibhean ùra air an gearradh gu grinn mar basil, cilantro, agus oregano. Brùis a 'mheasgachadh thairis air feòil an squash nochdte agus cuiridh e e gu dìreach air grill meadhanach teth.
Tha thu airson comharran gràinne math fhaighinn air an squash ach coimhead airson losgadh. Bidh cruth ciùbhlach an squash a 'glacadh smùid agus a' cuideachadh le bhith a 'còcaireachd an squash gu cothromach. Thoir air falbh an squash bhon chriost aon uair 's gu bheil e air a ghleusadh gu do thoil agus a bhith ga theasachadh.
Bidh iad sin cuideachd a 'coimhead math air a' chliath gus an urrainn dhut na coimhearsnaich a thoirt gu mòr leis a 'chomas agad gun eadhon a bhith a' feuchainn.
Grilling Pacaid Squais
Faodaidh tu gearradh-squash a ghearradh ann am pìosan nas lugha agus an còmhdach a-steach ann am fuaran a-mhàin no measgaichte le glasraich eile. Grill na pasganan sin air rup àrd no air falbh gu taobh an teine. Tionndaidh na pacaidean bho àm gu àm gus an còcaireachd eadhon a-mach agus casg a chur air teine.
Kebabs Squash Grilled
Faodar squash a chur air skewers airson kebabs agus grilled mar sin. Ma tha thu gu tric a 'gàrradh as t-samhradh, tha seo fìor mhath air zucchini agus squash samhraidh. Dèan cuibhlichean glasraich measgaichte le glasraich mar megplant a bheir an aon àm airson a bhith a 'còcaireachd gus nach cuir thu crìoch air cuid de rudan a bhith air an croscadh agus cuid eile nach eil a' bruich. Bidh paipearan agus uinnseanan an-còmhnaidh na bhroinn air cuirbaban glasraich agus a 'dol gu math le squash. Brush do chobaban le aodach Eadailt 30 mionaid mus cuir thu greim gus blas a chur ris. Gluais iad le teas neo-dhìreach airson timcheall air 15 mionaidean. Is e roghainn fallain agus beathach a th 'anns na ceapalan sin a bhith a' frithealadh ri cice, èisg, steaks no burgers grilled.