Mar a nì thu Dehydrated Ezlery at Home

Is e pròiseas furasta a th 'ann a bhith a' drioblachadh aclaire aig an taigh ann an àmhainn no dehydrator a dh 'fheumas mu 10 mionaidean de dh'obair ghnìomhach agus 6 gu 8 uairean a thìde às-ghnìomhach.

Tha an t-euslaintich na riatanas riatanach de stoc brot, agus den mirepoix measgachadh de shìthear, curan, agus oinnsean a tha na cnàimh-cùil de uiread de bhlasan blasda. Ma tha thu a 'tiormachadh an t-acras, bidh e daonnan ga fhaighinn airson reasabaidhean.

Tha na crìochan aig an t-sùlaire tioram

Nuair nach bi feum agad air stalk no dhà a-mhàin agus nach eil sgiobair ùr air làimh, mar as trice bidh e ag obair gu math.

Is e an aon rud nach urrainn dhut a dhèanamh le sgiobair tioram a chleachdadh air an dòigh san dèanadh tu an sgiobair amh. Cha bhith ag obrachadh air a 'chuid as motha de salad no crudités, ach tha e foirfe airson biadh sam bith a tha feumach air blas sgiobalta.

Tha e riatanach a bhith a 'glanadh mus tèid a shìoladh an siud. Cuir a-mach dries siùcair gu dath tùr neo-fheumail. Bidh sgiathan sgapte a 'cumail dath dath uaine na mara nuair a thiormaich e.

Na tha a dhìth oirbh

• Eilir
• Dehydrator no àmhainn
• Pot mòr
• Uisge
• Stob
• Sgaoileadh

Mar a nì thu Ullachadh Soirbir airson Dehydrating

1. Thoir a-steach pot mòr mòr airson boil.

2. Ged a tha e teasachadh, nigh an t-acras. Gearr na crìochan aig a 'bhonn gu h-ìosal agus na cinn as àirde. Sàbhail na cinn agus a 'fàgail airson stoc brot le bhith gan reothadh. Ma chumas tu a 'cur iad gu coimeád anns an reòiteag, cha leig thu a-riamh a bhith a' ceannach an t-acras airson dìreach stoc a dhèanamh.

3. Gearr na stialcan an sgiobair ann an trian. Cuir iad dhan uisge ghoil iad agus fàgibh airson 1 mionaid. Cuir dragh orra agus gan ruith sa bhad iad fo uisge fuar no am bogadh ann an uisge deigh gus stad a chur air an teas leantainneach bho bhith a 'cumail a' còcaireachd an sgiath.

1. Slaod an t-sùgradh còmhnard gu cromagan 1/2-òirleach-thiugh. Aig an àm seo, faodaidh tu stad a chur air agus a stòradh an sgiobair sgeadaichte anns a 'chuideag airson suas ri 24 uair a thìde mus lean thu leis an dehydration.

Dehydrator Dòigh de Dryadh

1. A 'rèiteachadh na h-ùir air phasgan dehydrator, a' fàgail àite 1/4-òirleach air gach taobh eadar na pìosan. Ma tha thu a 'cleachdadh àmhainn seach dehydrator, cuir na pìosan air sgrion a tha air a chur thairis air raca bèicearachd.

1. Bi tioram aig 135 F gus an bi an t-acras tioram cruaidh. Mar as trice bidh seo a 'toirt 6 gu 8 uairean a thìde.

Dòigh Deiseach Omhainn

1. Ma tha thu a 'cleachdadh àmhainn nach eil suidheachadh teothachd nas lugha na 150 F (chan eil mòran ann), cuir a-steach don teas as ìsle agus fàg an doras na h-àmhainn le tuàlais no spàin fiodha. Thoir fa-near gu bheil seo a 'caitheamh mòran lùth. Ma tha thu an dùil tòrr biadh a thiormachadh, is e luach luachmhor a th 'ann an dehydrator an dà chuid ionmhasail agus àrainneachdail.

2. Nuair a bhios an t-eilthir tioram cruaidh (mar as trice a 'toirt 6 gu 8 uairean a thìde), cuir na bratan no na duilleagan (b) bèice air falbh agus leig leotha fionnar aig teòthachd an t-seòmair airson 10 mionaidean.

A 'stòradh an soilleireir tioram

1. Cuir thairis an sgiobair tioram gu sgàircean glainne agus sgriù air na clachan.

2. Label na sgàilean leis na tha anns a 'bhrath agus an ceann-là air an do thionndaidh thu an sgiath.

3. Bùth air falbh bho sholas no teas dìreach.