Ma tha thu a 'coimhead air na calaraidhean agad ach ma tha thu ag iarraidh pasta, faodaidh tu a bhith a' faireachdainn nas fheàrr mu bhith a 'cur an cèill leis a' chuibhreann òl pasta ìosal calorie seo. Is ann a-mhàin a tha e air a dhèanamh le spioradan, tomatoan agus luibhean, le dìreach dash siùcair, faodaidh tu do bhobhla pasta a mhealtainn às aonais a h-uile eucoir.
Chan eil mi a 'dèanamh dragh o bhith a' sgoltadh na tomato airson an t-seud pasta calorie seo. Bidh mi dìreach gan casg, gan gearradh a-steach do cheàrnaidhean agus an uairsin leig leotha a bhith a 'bruich sìos. Bidh e a 'fàgail an t-sauce le beagan pìosan tomato a tha a' còrdadh rium. Ach ma tha thu a 'còrdadh rium le siud nas miosa, faodaidh tu tòiseachadh le cnag tomato nas fèarr agus, nuair a bhios e deiseil air a' chòcaireachd, cuir a-steach an sauce ann am measgadair, pròiseas bidhe no le bogsa bogaidh.
Gus am tomad a sgrios, feumaidh tu am blanc a chur ann an uisge a ghoil agus an uairsin fuarraich iad sìos ann an amar uisge deigh. Cuir bobhla deigh uisge ri taobh na stòbha agus cuir tu poit uisge airson a ghoil. Aig an aon àm, cuir casg air gach tomato (a 'toirt air falbh a' chonn) agus gearradh e "x" gu h-ìosal sa bhun (airson a bhith a 'fàs nas fhasa). Leig leam gu socair na tomataichean a-steach don uisge ghoileach - is dòcha gum feum thu seo a dhèanamh ann an baidhsagal - agus bruich gus am faic thu na craiceann a 'tòiseachadh ri writh, nas lugha na mionaid. A 'cleachdadh spàin slotte, cuir na tomato air falbh gu amar uisge deigh, agus aon uair' s gu bheil na tomato gu lèir fionnar, gluais gu bòrd gearraidh. Peil air falbh na craiceann le bhith a 'cleachdadh do mheòir no sgian càraidh. No, faodaidh tu na tomatoan a ròstadh san àmhainn no fon broiler. Gabhaidh seo barrachd ùine agus sùilean faire, ach thig na craiceann gu furasta, agus bheir ròstadh blas domhainn don siùsaidh agad.
Cleachd an sauce seo dìreach thairis air pasta, mar sàsa pizza, lasagna no le ballan feòla fiodha.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 3/4 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 3 clòthan garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 4 cupan tomato (air an sgoltadh agus gan gearradh a-steach don chairteal)
- 2 canastair pas tomato (16 oz iomlan)
- 1 teaspoon oregano tiormaichte
- 1 teaspoon basil air a thiormachadh
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon siùcar
- 1
- duilleag labhrais
Mar a nì thu e
- Ann an siùpan mòr, teas an ola thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ris an tàmh agus an saute fad 5 mionaidean gus an cuir thu tairgse.
- Cuir an teas sìos gu meadhanach agus cuir ris an eòrna, a 'sàbaid airson 1 gu 2 mhionaid, a' dèanamh cinnteach nach bi e dona.
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, togaidh tu gu cuartachadh, agus an uairsin lughdaich an teas gus a chumail sìos nuair a bhios tu a 'cladhach airson 1 1/2 uair a thìde. Ma tha an sauce splattering, cuid dheth a 'còmhdach a' phoit agus atharraich an teas gus a bhith a 'cladhach. Thoir às do dhuilleag a 'bhàigh.
- Tlachd a ghabhail leis a ' pasta as fheàrr leat. Faodaidh tu cuideachd reothadh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 34 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |