Sàbhail Peasan Ùra airson Blas airson Mìosan airson tighinn
Tha reothadh na dhòigh nas fheàrr air blas milis agus uidheam tairgse pisean ùra a ghleidheadh na tha an canning cuideam . Bidh e cuideachd a 'gleidheadh barrachd de na beathachadh san lusan fallain seo na tha canning a' dèanamh.
Le bhith a 'toirt a' phiseag gu luath airson uisge a ghoil mus dèan iad reothadh, nì iad cinnteach gum cumaidh iad an dath soilleir uaine aca agus nach tionndaidh iad gu brògan nuair a ruigeas tu a bhith a 'còcaireachd còmhla riutha.
Tha an reothadh tùsail aon-fhillte a 'cur casg air na peas bho bhith a' sgoltadh còmhla.
Is e buannachd mhòr a th 'ann gu bheil iad a' fuireach ana-fhillte nuair a tha, mar eisimpleir, inneal cuartach de chusgan reòta agad ach nach fheum ach cupa dhiubh a thoirt airson rèis.
Uidheam a dh 'fheumas tu
Bidh feum agad air pot de uisge a ghoil, bobhla mòr de dh 'uisge deigh, colander, bileag fuine, agus baga reòiteag. Feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil àite agad anns an reòtaair agad gus an duilleag bèice a chur air ais fhad 's a bhios na peas a' reothadh.
Ceuman airson Reas Peas
Seo na ceumannan furasta airson pias ùra a reothadh:
- Ullachadh : Cuir potan uisge airson a ghoil air an stòbha. Ullaich bobhla mòr de dh 'uisge deigh faisg air làimh.
- Shell the Peas : Smaoinich a-mach aig ceann cas a 'phoit-pòcaidh agus tarraing e chun a' phut. Ma tha na pods teann (uaireannan air an ainmeachadh peas zipper), bidh an ceum seo "unzip" na pods gus am bi e furasta na peas fhaighinn. Air an làimh eile, dìreach fosgail na pods agus cuir às na peas.
- Cuir an sgeul air na peas: Aon uair 's gu bheil na pèasan uile air an sgeadachadh, cuir a-steach iad ann am poit uisge a tha a' goil gu luath. Leig leotha còcaireachd a dhèanamh airson dìreach 1 1/2 mionaid. Drag na peas gu luath ann am bratach.
- Chill the Blanched Peas ann an Deigh : Cuir thu dìreach na pise gu bobhla deigh uisge. Bidh seo a 'cur stad air an teas a tha a' fuireach taobh a-muigh na peas bho bhith a 'cumail orra gan còcaireachd. Fàg na peas anns an uisge deighe airson 2 mionaid. Drag na pise gu math ann an còmhdach.
- Reothadh an aon shreathan: Leudaich na peaichean còmhnard ann an aon shreath air duilleag bèicearachd. Dèan cinnteach gu bheil e air aon taobh le taobhan àrdaichte gus nach cuir na peas air falbh an duilleag. Reich airson 1 uair a thìde.
- Stèidhich na Piosan Reòta : Cuir thairis na pògan reòta gus pacaidean no soithichean a reothadh agus cuir na bileagan leis a 'cheann-latha. Cumaidh crògan reòta airson ochd mìosan . Tha iad fhathast sàbhailte ri ithe às deidh sin, ach crìonaidhidh an càileachd.
Beachdan airson na h-èisg reòta as fheàrr
An luaithe as urrainn dhut an glasraich seo fhaighinn bhon fhoghar gu reasairginn, is e an blasad as motha a bhios ann. Coimhead airson pods a tha soilleir uaine agus chan eil iad fhathast a 'tiormachadh aig a' cheann thall . Bu chòir gum biodh cumadh nam peas làn-fhoirmeil furasta a bhith a 'faireachdainn tro na pods.
Is fheàrr an stòradh iad reòta ann am pocannan aig a bheil an t-suim a chleachdas tu ann an rèis. A thuilleadh air sin, fosglaidh am baga airson cuid a thoirt a-steach bheir e a-steach èadhar agus taiseachd a bheir air losgadh reòiteag agus crìonaidh càileachd na pise a tha air fhàgail.
Còcaireachd Peasgan Reòta
Chan fheum e cuisean reòta a thionndadh mus bruich iad. Gus tlachd a ghabhail dhiubh sìmplidh, faodaidh tu steamadh no giùlan gu aotrom. Faodaidh tu iad a chur ris a 'reothadh gu naupan, casseroles, no losgadh. Airson salad, leig leotha a bhith a 'sileadh san fhrigeradair no aig teòthachd an t-seòmair mus cuir thu iad ri greens.