Ciamar a ghabhas biadh fada a reothadh agus a bhith tlachdmhor
Is e biadh reòta aon de na dòighean as fhasa de ghlèidhteachas bìdh, agus ged a chumas biadh gu sàbhailte anns an reothadair fad na h-ùine chan eil e a 'ciallachadh gum cumaidh e a chàileachd gu bràth - bidh an blas agus an uidheamachd gu math nas fheàrr ma chleachdas tu am biadh taobh a-staigh an ìre as fheàrr frith-ùine reòthadh. Cuideachd, mairidh cuid de bhiadh nas fhaide anns an reothadh na feadhainn eile agus is dòcha gum feum iad ullachadh sònraichte (gearradh, sgeadachadh, reothadh aon-fhillte, etc.) mus reothadh iad airson na builean as fheàrr.
Bidh na h-amannan reòthaidh sin uile a 'gabhail ris gun do phacaid thu am biadh agad gu ceart, air a thionndadh gu math ann am foil plastaig no aluminium no a chur ann an soithichean reòiteag no pocannan. Tha seo deatamach airson a bhith a 'faighinn uidheam as fheàrr nuair a bhios iad dì-dhruim agus gus losgadh reothadh a sheachnadh, a tha a' tachairt nuair a ruigeas an èadhar am biadh agus ag adhbhrachadh dì-chothromachadh agus daingneachadh.
Glasraich Frozen
Mairidh glasraich anns an reothadair bho thrì mìosan gu bliadhna a rèir dè tha iad. Feumaidh cuid de ghlasraich, gu h-àraidh uaineagan duilleach, a bhith air an sgeadachadh mus bi iad reòta . Cuideachd, chan eil a h-uile balgan-buachair a 'reothadh gu math amh. Bidh cuid de na cinn as tiormaiche mar cearc na coille (aka maitake) a 'dèanamh, ach tha fungasan le susbaint taise nas àirde air an sàbhaladh nas fheàrr mus reothadh iad. A thuilleadh air an sin, is dòcha gum bi thu airson glasraich fhiadhaich le susbaint àrd-uisge (mar tomatoan) mus reothadh iad, gu h-àraid ma tha thu an dùil a bhith gan cleachdadh san fhoirm sin mar ann an sàsa.
| malairt gu lusan reòta | 1 bhliadhna air a stòradh ann am pasgan tùsail |
| asparagus | 1 bliadhna |
| avocado | 5 mìosan |
| beets | 1 bliadhna |
| clag agus piopairean milis , piobair chile | 3 gu 4 mìosan |
| broccoli | 1 bliadhna |
| carrots | 1 bliadhna |
| muilis | 1 bliadhna |
| sgiobair | 1 bliadhna |
| arbhar | 8 mìosan |
| feansaichean uaine no cèir | 1 bliadhna |
| sneachda | 8 mìosan |
| balgan-buachair (bruich) | 1 bliadhna |
| balgan-buachair (amh) | 8 mìosan |
| peas | 8 mìosan |
| tomatoes | 3 gu 4 mìosan |
| squash geamhraidh agus pumpkin (bruich) | 1 bliadhna |
| zucchini agus squash samhraidh | 8 mìosan |
Fruit Frozen
Tha uisge ann am measan, agus mar sin nuair a bhios e reòthte agus an uairsin air a dhìteadh, atharraichidh an inneach-bidh e nas boige agus gu tric bidh e trom. A thuilleadh air an sin, nuair a bhios an toradh a 'cogadh, thèid cuid den sùgh a leigeil às, a' fàgail mheasan a tha air a lùghdachadh ann am blas. Mar sin tha e nas fheàrr planadh a dhèanamh air a bhith a 'cleachdadh mheasan a chaidh a reothadh roimhe ann am biadh bruich, saucean, tumhan, agus lìonadh pìosan.
Tha measan reòta cuideachd freagarrach airson rèiteagan, brògan agus uighean deigh. Ma tha thu a 'dealbhadh a bhith a' frithealadh mar a tha e, cumaibh beagan den deigh oir bheir seo seachad inneal nas cruaidhe.
Faodaidh measan a bhith a 'cumail suas a chàileachd bho cheithir mìosan gu bliadhna anns an reothadair. Ma tha thu an dùil a bhith a 'cleachdadh nam measan ann an cruth measgte, tha e nas fheàrr a bhith air a ghlanadh mus reothadh e - chan e a-mhàin gu bheil e nas fhasa a bhith a' gabhail a-steach san ribe ach tha e cuideachd a 'gabhail nas lugha de rùm anns an reothadh.
| reothadh gu malairteach | 1 bliadhna |
| ùbhlan | 4 mìosan |
| apricots | 6 mìosan |
| bananathan | 8 mìosan |
| cherisean | 6 mìosan |
| cranberries | 1 bliadhna |
| peitseagan | 4 mìosan |
| sùgh mheasan | 1 bliadhna |
Cnuimhean reòta
Chan eil e gu diofar dè cho luath 'sa tha thu an dùil a bhith a' cleachdadh chnothan, is fheàrr an stòradh anns an reothadh, ge bith dè an seòrsa. Tha susbaint àrd de ola ann an cnòthan agus mar sin faodaidh e bhith nas luaithe. Ma thèid a phiobrachadh ann am plastaig agus a stòradh ann am baga reòiteag zip-top, mairidh cnothan dà bhliadhna anns an reothadh.
Frozen Feat
Bidh a 'mhòr-chuid againn a' tighinn dhachaigh bhon mhòr-bhùth agus cuir iad an fheòil a cheannaich sinn san reothadair sa bhad. Cho fad 'sa tha e air a phacaid gu tèarainte, bu chòir dha a bhith a' mairsinn eadar dà mhìos agus bliadhna, a rèir an t-seòrsa. (Mura h-eil e ceangailte gu math, tha e air a thòiseachadh airson losgadh reòiteag.) Airson feòil gu math geir, is dòcha gum bi thu airson a bhith a 'trusadh beagan den bhiadh mus tèid reothadh air sgàth' s gum faod e cunnart gum bi an fheòil a 'tionndadh nuair a bhios e reòta.
Agus cha toir thu a-riamh stuth cluasag no feòil mus tèid reothadh-bacteria a dhèanamh mus bi e làn reòta.
| bacon agus pancetta | 3 mìosan |
| chops | 6 mìosan |
| feòil talmhainn a 'gabhail a-steach hamburger | 4 mìosan |
| ham | 2 mhìos |
| feòil organach (giù, àirean, msaa) | 4 mìosan |
| ròin | 1 bliadhna |
| siùsag | 3 mìosan |
| steaks | 8 mìosan |
Cearcan reòta
Ge bith an e eun slàn no eun a th 'air a ghearradh ann am pàirtean, no breab gun chrom, a' dèanamh cinnteach gu bheil iad air am pacaigeadh gu math, is e an iuchair a th 'ann an cearcan fiadhaich ùr. Faodaidh cuairteagan a bhith a 'mairsinn bho cheithir mìosan suas ri aon bhliadhna a rèir a chruth (faodaidh an tòc taingealachd sin a cheannach ro mhath!).
Dà rud cudthromach a chumas cuimhne nuair a bhios cearc reòthte ga làimhseachadh gu ceart nuair a bhios e air amh mar thoradh air cunnart puinnseanachadh salmonella, agus aon uair 's gu bheil thu a' deisealachadh cearc gus reothadh a-rithist mar a nì e sin faodaidh e fàs bactaraidh a mheudachadh.
| eun slàn | 1 bliadhna |
| pìosan amh (le agus às aonais cnàmhan) | 9 mìosan |
| air a bruich làn no pìosan | 4 mìosan |
| s an Iar- | 4 mìosan |
Frozen Seafood
Tha a 'mhòr-chuid de na bia-mara a cheannaich sinn roimhe air a reothadh roimhe mura h-eil thu fortanach fuireach faisg air a' chosta no ga ghlacadh fhèin. Eu-coltach ri cearc, tha iasg sàbhailte a dhol air ais - dìreach dèan cinnteach gu bheil e air a phacaigeadh gu math - ma tha thu airson a chleachdadh ann an latha no dhà bho bhith a 'ceannach, cuir e anns an reothadh. Mairidh iasg agus maorach bho dhà gu sia mìosan nuair a bhios iad reòta.
| iasg saillte (muc-mhara, rionnach, bradan) | 3 mìosan |
| iasg cruaidh no geal (trosg, leabaidh, adag, aonar) | 6 mìosan |
| crab, bruich | 2 mhìos |
| crab, amh / beò | 3 mìosan |
| craobh-mhara, amh | 4 mìosan |
| giomach, bruich | 2 mhìos |
| giomach, amh / beò | 3 mìosan |
| maorach, bruich | 3 mìosan |
| biodag, amh | 4 mìosan |
| squid, octopus, calamari, amh | 4 mìosan |
Stòranan Frozen Soup
Tha e an-còmhnaidh feumail airson stoc brot a thogail anns an reothadh nuair a bhios tu a 'planadh a bhith a' dèanamh brot no a dh 'fheumas beagan airson rèis. Mar sin, an ath thuras a bhios agad a 'stad no a-rithist airson bat a dhèanamh, cuir a-steach ann an soithichean plastaig àirdight agus stòr san reothadair. Mairidh stoc glasraich, feòil is cearcan sia mìosan fhad 'sa tha stoc èisg a' fuireach math airson ceithir mìosan.
Bean agus Greinean Reòta
Faodaidh tu a bhith air a chleachdadh airson pònaichean a cheannach, ach tha na beannan tioram gu math nas èifeachdaiche. Mura h-eil an ùine agad no an ro-shealladh airson còcaireachd a dhèanamh orra airson dìnnearan, ge-tà, smaoinich air an dèanamh ro làimh agus a 'reothadh airson suas ri sia mìosan. Tha seo cuideachd ag obair gu math airson rus agus gràinnean eile a mhaireas ceithir mìosan san reothadh. Faodaidh tu cuideachd a dhol cho fada ri bhith a 'bualadh air na pònairean agus an uair sin reothadh, a mhaireas ceithir mìosan.
Brògan reòta
Faodar mòran sheòrsaichean bainne a reothadh, ach is e reòiteag agus ìm na h-aon sheòrsa a thig às an reothadair le na h-innealan aca slàn. Bidh ìm air fhàgail anns a 'phocadh tùsail aige agus an uair sin air a cheangal ann am plastaig, mairidh e naoi mìosan san reothadh nuair a mhaireas reòiteag agus sorbets dà mhìos.
Baraidean Reòta, Bathar Bìdh, agus Làimhseachadh Bricfeasta
Gheibhear e furasta a reothadh air an taigh no air a stòradh, aran, bathar baked, agus biadh bracaist gus am faigh thu toileachas nas fhaide air adhart. Feuch gun dèan thu fionnar gu tur mus dèan thu pacadh gu math.
| aran | 3 mìosan |
| muffins agus aran luath | 2 mhìos |
| pancakes agus waffles | 1 mìos |
| tortillas | 3 mìosan |
| taos còcaireachd | 6 mìosan |
Pesto agus Olaí Reòta
Is e pesto dachaigh a th 'anns an rèis a tha freagarrach airson a bhith a' cleachdadh an t-seabhag sa ghàrradh agad aig deireadh an t-seusan. Ach ma tha barrachd agad air na rudan as urrainn dhut a làimhseachadh, tha an t-seud pasta seo stèidhichte air luibhean foirfe airson reothadh. Thathar a 'moladh dhut feitheamh gus an càise a chur suas gus am bi e deiseil gus am beatha sgeilp a leudachadh (ochd mìosan), ach faodaidh tu pesto le càise a reothadh, a dh'fhuiricheas gu h-ùr airson trì mìosan san reothadh. Faodar ola a tha air a blas le luibh a reothadh airson a chleachdadh an dèidh sin agus mairidh e ochd mìosan.
Leòmhann Reòta
Faodaidh cuid de dhaoine ithe air fhàgail fad na seachdain gus an tèid iad. Mura h-eil thu nad aon dhiubh, cuir a-steach air falbh gu math agus cuir a-steach an reothadair gus tlachd a ghabhail san àm ri teachd. Bidh caseroles agus lasagna a 'mairsinn ceithir mìosan, fhad's a tha chili, brot, stew agus cigire math airson sia mìosan nuair a bhios iad reòta.