Ceist
Am faod ola ola-ola a bhith air a chleachdadh airson frith-dhruim ?
Freagairt
Tha. Faodaidh còcaireachd le ola ola-ola, a tha air a bhuain bho chraobhan olive ann an dùthchannan na Meadhan-thìreach leithid an Spàinn agus an Eadailt, na buannachdan slàinte a th 'ann bho bhith a' gluasad air ais. Tha Rianachd Biadh is Drugaichean na Stàitean Aonaichte air ainmeachadh gum faodadh ola ola-ola an cunnart bho thinneas cridhe a lùghdachadh. Coltach ri tì uaine , thathas a 'smaoineachadh gu bheil ola ollaidh a' lùghdachadh ìre de cholesterol LDL, an cholesterol "dona" a tha comasach air sreangan a chòmhdach.
Tha aithisg FDA ag ràdh nach eil ach dà làr-bhùird san latha gu leòr gus ìrean colaistéarol a lùghdachadh. Tha seo air sgàth 's gu bheil ola ollaidh àrd ann am fatan monounsaturated ach gu math ìosal ann an geir shàthaichte agus neo-annasach.
Dè an seòrsa ola ollaidh as fheàrr?
Tha trì ìrean de ola ollaidh ann: ola a tha nas òige, uaireannan is ola-ola (is e ola ollaidh fìor-ghlan a tha an ìre mu dheireadh seo). Airson gluasad-gluasad, tha e nas fheàrr a bhith a 'giùlan le ola ollaidh fìor-ghlan agus a bhith a' fuireach air falbh bho na h-ìrean as òige agus na h-òighean. Bidh ola ollaidh àbhaisteach a 'dol tro phròiseas fillte nas cruaidhe na ola-ola ollamh a bharrachd agus uighean. Tha seo a 'toirt dhuinn puing smocadh nas àirde , a' ciallachadh gum faod e an teas àrd a dh 'fheumar airson frith-ghluasad.
Is e sgrìobadh domhainn sgeulachd eile. Tha puing smocadh ola ollaidh eadar 375 agus 400 ceum Fahrenheit (190.5 gu 200 ceum Celsius), a tha beagan a dh 'ìsle airson friathadh domhainn. Cumaibh le seòrsachan ola eile le glasraich - leithid ola canola no crann - airson friathadh domhainn.
Ach feuch gun cleachd thu ola ollaidh nuair a bhios tu a 'deasachadh na miasan as fheàrr leotha.
Seo beagan reasabaidhean le bhith a 'cleachdadh ola ollaidh airson tlachd a ghabhail:
- Chicken Saau Sauce Le Mushrooms Shiitake
- Beef Spring air Egg Noodles - mairt-fheòil agus nòtaichean le sìol sesame toastte
- Sneachda Sasannach Easy Oyster
- Coleslaw Àisianach Le Tangy Rice Vinegar Aodach - chan e stir-fry, ach eisimpleir de ola ollaidh a bharrachd air a chleachdadh ann an aodach à Àisia.