Na Reasabaidhean Cookie as Fheàrr Kolaczki

Uaireannan canar cruinneachaidhean pòlach Pòlach, faodaidh kołaczki (koh-WAHTCH-kee) a bhith ceàrnagach, cumadh deamain, cruinn, no tha na ceithir oiseanan air am pilleadh a-steach don mheadhan gus pasgan snasail a dhèanamh. Faodar an taois a dhèanamh le càise uachdar, uachdar, reòiteag, no giosta.

Tha iad ann am a 'chuid as motha de chuairtean Eòrpach an Ear agus tha iad air an litreachadh ann an caochladh dhòighean, nam measg kołaczki, kolaci, kolache, kolacky, kolachky, a bharrachd air feadhainn eile. Ged a tha an t-ainm coltach, cha dèan e troimhe kolaczki le collaice Seiceach, a tha nas coltaiche ri rolla milis làn de mheasan. Bidh lìonaidhean Kołaczki a 'ruith an gamut, bho apricot gu sùbh-craoibh gus a dhol gu sìol crom-lus gu cnothan agus càise milis. Tha cuid de na blasan fìor neo-àbhaisteach leithid pineapple, measan dìoghras , persimmon , agus quince a 'sìor fhàs a-steach don mheasgachadh.

Mar a tha fìor leis a 'chuid as motha de na reasabaidhean, tha eadar-dhealachaidhean gu leòr: faodaidh Kołaczki a bhith air a rolladh, a ghearradh agus a lìonadh, agus an uairsin gun reothadh. (Ma reòitear, na dèan thu ro bhèicearachd, agus cuiridh iad a-steach kołaczki le fuaran siùcair dìreach mus dèan thu frithealadh.) Cha bhith kołaczki air a bhiathadh a 'reubadh ro mhath às deidh a bhith a' fuine seach gu bheil an taois a 'call a chriosd. Ach, ma roghnaicheas tu seo a dhèanamh, dh 'fhaodadh beagan mhionaidean ann an àmhainn àbhaisteach (chan e microwave) a thoirt air ais, cho fad' s nach eil iad air an reothadh le siùcair an taibhsearan mu thràth.

• 01 de 06

  Kolaczki Pòlach

  Tha an taois air a dhèanamh le càise is ìm uachdar agus faodaidh e a bhith beagan cruaidh a bhith ag obair còmhla. Ach aon uair 's gum faigh thu an t-inneal, is fhiach na h-oidhirpean e.

  Rollaidh an taois air bòrd gearraidh plastaig (bidh e a 'cur casg air a bhith a' gèilleadh) le siùcair losgaidh agus siùcar grànte, ma tha thu ag iarraidh. Chan eil an taois gu math milis, mar sin bidh na siùcaran, còmhla ris an lìonadh mheasan, a 'cur milis.

• 02 de 06

  Cuairt Cruinne na Roinn Eòrpa an Ear

  Tha an reasabaidh seo cuideachd air a dhèanamh le càise agus ìm. Is e an diofar eadar an dreach Pòlach is gu bheil bainne, buidheag ugh agus pùdar bèice air an cur ris an taois, agus thèid an gearradh le gearradh cruinn agus a lìonadh le measan no càise an àite a bhith a 'toirt an taois timcheall air an lìonadh. Tha an toradh sgìth agus iongantach.

• 03 de 06

  Càise Bothan Kolacky

  Tha an taois cholacach seo an-ugh ag iarraidh airson dìreach càil flùr, ìm, agus taigh-bìdh agus a 'dèanamh sgàilean frasach. Dìreach cuimhnich gun sgill thu gu math gus an urrainn dhut obrachadh còmhla ris nas fhasa. Feuch gun cuir thu barrachd flùr na tha a dhìth oirbh oir bidh sin a 'gèilleadh ris an taosg.

• 04 de 06

  Iasg Crèadha

  Tha òrd agus min air a mheasgachadh le reòiteag-se, chuala tu ceart - an taois cholacach seo ugh a dhèanamh . Tha reòiteag vanilla air a ghearradh leis an ìm agus a 'mhin gus briosgaid sgead a dhèanamh a ghabhas a lìonadh leis an lìonadh as fheàrr leat.

• 05 de 06

  Sophia's Kolachky

  Tha an reasabaidh seo ag iarraidh teannachadh, glasadh agus ìm, uachdar searbh, agus buinn-uighean. Fiù 's leis a' bhìoras, bidh iad a 'fuireach sgeadaichte agus neo-chruthach.

  Tha seo a 'dèanamh bathan mòr-foirfe airson na saor-làithean no àm sam bith den bhliadhna a tha thu airson a bhith a' frithealadh criomag sònraichte. Reothadh cuid às dèidh lìonadh ach mus bèicear thu. An uairsin fuine reòite (cuir beagan mhionaidean eile ris an àm fuine gus dìoladh airson an taois fhuar).

• 06 de 06

  Crùisgear Dearg

  Tha an t-susbaint cholacach seo eadar-dhealaichte seach gu bheil e air a dhèanamh le dìreach trì stuthan: flùr, ìm, agus uachdar. Is e seo dìreach atharrachadh eile a bhios a 'cruthachadh briosgaid flasach a ghabhas a-steach an lìonadh as fheàrr leat.