Tha an t-sìmplidh furasta còig soithichean airson Orange Chicken Stir-Fry làn làn blas agus dath. Agus a chionn 's gu bheil thu a' cleachdadh pògan reòite agus cas-chas, chan eil sgapadh ann. Bidh dinnear air a 'bhòrd ann an 20 mionaid.
Faodaidh tu na h-innealan a thoirt seachad airson an t-sàr-mhisneachd iongantach seo ro-làimh. Sa mhadainn mus tèid thu a dh'obair, no an oidhche roimhe, gearradh an cearc a-steach do stiallan tana. Tomhais a-mach na cisteagan agus cuir na pìosan leanabh anns a 'chuideag gus an urrainn dhaibh a dhol fodha. An uairsin, nuair a ruigeas tu dhachaigh, tomhas na h-innealan sauce, cuir an saoth còmhla, teas an wok agus dèan an reasag. Easy!
Nuair a bhios tu a ' gluasad fiodha , tha e cudromach gu bheil a h-uile càil deiseil agus a' feitheamh gus a dhol a-steach don sgilet no an wok. Chan urrainn dhut stad a chur ann am meadhan gluasad-a 'feuchainn gus rudeigin a thomhas no pasgan a thoirt seachad. Aon uair 's gu bheil na h-innealan uile air an ro-ràdh, tha an stoidhle còcaireachd seo gu math luath.
Faodaidh tu cinnteach gu bheil thu a 'cur barrachd stuth ris an reasabaidh seo. Smaoinich mu bhith a 'cur a-steach cuid de pheantaichean clag sgapte (cuir iad an oidhche roimhe sin cuideachd), cuid de shùbagan snasta no squash samhraidh buidhe, no cuid de phònairean uaine no asparagus. Bhiodh rudeigin uaine glè choltach ris an t-sauce orains agus a 'chearc bhàn.
Seach gu bheil an cearc air a ghearradh ann an stiallan tana, bu chòir dha còcaireachd a dhèanamh gu teòthachd sàbhailte rè a 'phròiseas còcaireachd. Mura h-eil thu cinnteach, cleachd teirm-teasairginn bìdh gus sùil a thoirt air a 'chearc. Bu chòir dha co-dhiù 160 ° F.
Feuch an cuir thu a 'mhias seo os cionn rus no nòtaichean teth no os cionn ròisg . Tha e cuideachd air leth seirbheise a thoirt seachad air còmhnard sìmplidh no buntàta milis airson atharrachadh astar. Cuir fìon grinn geal ris, seòl uaine air a thilgeil le tomato-fiadhaich agus balgan-buachair sglèatach, agus bidh an dìnnear deiseil.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòin-bhùird lòchrain no ola sgoltag
- 4 brògan cearc gun chraiceann no 6 mheirleach gun chnàimh, air an gearradh ann an stiallan tana
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 3/4 cupan sùgh orains
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 bùithtean-bùird-bhùird
- 2 chupa de phiutanan leanaban reòta, air an sgrios
- 1/2 pìosan cashew cupa
Mar a nì thu e
Teas an ola ann an sgileag trom no wok thairis air teas meadhanach àrd. Dèan seargadh air a 'chearc le salann agus piobar air gach taobh.
Cuir an cearc ris an wok.
Crùbagan sear gus am bi an cearc air a bruich, mu 3-4 mionaidean.
Cuir an sùgh orains, an soy saighead agus a 'chrann-coirce ann am bobhla beag còmhla. Cuir a 'mheasgachadh seo ris a' chearc anns an sgilet no an wok còmhla ris na pèasan teinnteach.
Thoir criogaid airson 2-4 mionaidean gus an tèid an sauce a thiugh.
An uair sin gluais na pìosan cashew agus seirbhis dìreach air ris no nòtaichean bruich teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1383 |
| Gu lèir Fat | 76 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 938 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 138 g |