Tha am pìos-potaidh seo air a baked gu perfection le briosgaid. An àite a 'chlò-bhualaidh àbhaisteach, tha briosgaidean searbh càise air a' phìos-cearc seo. Tha an taois bhriosgaid air a rolladh gu ceart-cheàrnach mòr agus tha na briosgaidean air an gearradh ann an ceàrnagan, agus mar sin cha tèid gin de na taois a chall. Tha gearradh pizza a 'ciallachadh gu bheil e furasta an taois a ghearradh gu ceàrnagan èideadh. Ma tha e nas fheàrr leibh droch bhuaidh no briosgaidean cruinn , cleachd an luchd-gearraidh briosgaidean an-asgaidh.
Airson barrachd dath agus blas, cuir pìosal ùr air a ghearradh gu na briosgaidean. Tha an nighe ugh a ' toirt brios air leth brèagha dha na briosgaidean. Dèan searbhag air sìol crom-lus no sìol sesame thairis air an nighe ugh dìreach mus dèan thu bèicearachd ma thogras tu.
Faic cuideachd
Cearc agus Briosgaidean le cèis
Pìos Crann-cearc Pot
Na dh'fheumas tu
- Airson lìonadh pìosan cice:
- 1 caran mòr (air a sgrìobhadh)
- 1 buntàta beag (gèam)
- 5 spùinn-bhùird ìm
- 1 oinnsean meadhanach (greisichte)
- 1 sgiathan sgàin (air a sgeadachadh)
- 1 nota de bhroilleach cèic (gun chnàmh, gearradh ann an ciùban 1-òirleach)
- 5 spùran-bhùird
- 1 1/2 cupan stoc cearc
- 1 cupan pise (air a sgrios bho reòta)
- 1/2 teaspoon tyme
- 1 teaspoon salann (kosher, airson blas)
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
- 3 spùran bùird uachtar troma
- Airson na Briosgaidean Càese agus Green Onion:
- 2 cupan min-adhbhar airson adhbhar (mu 9 uns, dòigh spàin agus lùb)
- 2 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 7 bùithtean-ìm (air an fuarachadh; gearradh ann am pìosan beaga)
- 1 cupan càise cheddar (biorach, biorach; mu 4 uns)
- 2 spùran-bhùird uinneagan uaine (air an gearradh gu grinn)
- Roghainneil: 1/2 cuibhreannan piobar cayenne
- 3/4 cupan blàthach
- 1 buidheag ugh mòr (measgaichte le 2 cuibhreannan uisge, airson mullach)
Mar a nì thu e
- Cuir na cuirranan agus am buntàta ann an sospan beag agus còmhdaich le uisge. Cuir a 'chraobh thairis air teas meadhanach agus toir e gu boil. Coimhead agus còcair airson timcheall air 10 mionaidean, no gus am bi na glasraich taitneach. Drain agus cuir air leth.
- Ann an sgileag dhomhainn no pan saute os cionn teas meadhanach, leag na 5 lòin-bhùird de ìm. Cuir na h-uinneanan agus an t-asal agus an saute a-steach airson mu 2 mhionaid. Cuir na pìosan cearc ris agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus am bi na pìosan cearc tearc.
- Cuir ris na 5 spùran bùird de mhin dhan mheasgachadh cearc agus bruich, a 'gluasad, airson 2 mhionaid. Cuir ris an stoc cearc agus cuir crògan reòta. Cook, a 'gluasad, gus an tiormaich e. Cuir ris a 'bhuntàta agus a' churan, an t-aran, an salann, a bhlas, a 'phiobar, agus an uachdar trom. Cook, a 'gluasad, airson timcheall air 3 mionaidean nas fhaide. Thoir an measgachadh a-steach do mhias bèicearachd 2-ceathramh.
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Ann am pròiseas bidhe, cuir an dà chupa de phlùir, de phùdar bèicearachd, de shalainn agus de bhèicearachd còmhla. Pulse a 'measgachadh gu math. Cuir na pìosan de ìm fuarain agus de phutan grunn thursan, no gus am bi an mheasgachadh coltach ri min garbh.
- Toir air a 'mheasgachadh flùr a-steach gu bobhla mòr agus cuir ris a' chàise, uinneagan uaine, agus cayenne, ma tha thu a 'cleachdadh. Measgachadh gu math.
- Cuir a 'bhlàthaich ris a' mheasgachadh flùr agus measgachadh le do làmhan no spàin gus am bi an taois a 'tòiseachadh a' cumail còmhla.
- Tionndaidh an taois a-mach air uachdar a tha air a sgapadh gu aotrom agus gluais e beagan no dhà, dìreach airson a dhol còmhla. Airson na briosgaidean as bochd, bi cinnteach nach cuir thu thairis an taois. Pat an taois a-steach gu ceart-cheàrnach agus a ghearradh a-mach mar a tha thu ag iarraidh a 'cleachdadh sgian, gearradh piotsa, no gearraidhean briosgaidean.
- Cuir na briosgaidean air lìonadh na cearc.
- Cuir an buileach ugh còmhla ri dà fhosgladh uisge; brusgadh gu aotrom air gach briosgaid.
- Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 25 gu 30 mionaid, no gus am bi na briosgaidean donn buidhe agus gu bheil an lìonadh a 'bualadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 925 |
| Gu lèir Fat | 58 g |
| Sàmhchair saill | 29 g |
| Saill neo-shàthaichte | 19 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sòidiam | 1,996 mg |
| Gualaisg | 61 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 40 g |