Bidh an cunntas sìos gu Nollaig a 'tighinn gu buil, gu dearbh, air Latha na Nollaige. Air an latha sin, ge-tà, is e an giùlan as motha a th 'ann fhathast a bhith a' faighinn thairis, a bhith a 'deasachadh agus a' còcaireachd dìnnear na Nollaige fhèin. Tha mòran den bheachd gur e seo an latha as duilghe den bhliadhna airson còcaire sam bith; gu sònraichte ma tha àireamhan mòra agad airson lòn.
Is e eagrachadh agus planadh cùramach na h-iuchraichean airson soirbheas a 'chòcaireachd air latha na Nollaige, thig soirbheachadh an-còmhnaidh le bhith air do dhealbh agus ullachadh dhut fhèin; agus is e sin as coireach gun cuidich am plana ùine Latha Nollaig a dh'fheuch agus a dhearbhadh thu air do shlighe; smaoinich air do charaid e agus a 'stiùireadh làmh sa chidsin.
Tha an dealbhadair ag amas air an dinnear agad ullachadh agus deiseil air a 'bhòrd airson 2f, a tha san àm gu math mòr-chòrdte ri ithe mar a tha òraid na Banrìgh air a bheil meas mòr aig 3f agus tha mòran a' còrdadh riutha a bhith ag ithe biadh ron sin. Tha seo, gu dearbh, a 'ciallachadh gum feum thu cumail ris an àm seo mura h-eil thu airson a bhith a' coimhead air a 'Bhanrigh, mar sin dìreach dìreach ag obair air ais bhon àm as fheàrr leat ithe agus bidh cùisean gu math.
Is e am biadh a tha air a mhìneachadh an seo lòn Nollaig clasaigeach ann am Breatainn leis na seann fheadhainn as fheàrr leotha ach tha rùm ann airson a chur timcheall beagan, tha e dìreach mar stiùireadh. Dh'fhaodadh gum bi gèadh agad agus chan e turcaidh, no is dòcha an tunnag. Anns na cùisean sin, obraich a-mach na h-amannan còcaireachd agus atharraichidh am plana mar sin.
Os cionn na h-uile, cuimhnich gum bi spòrs agad Às dèidh na h-uile, is e seo do Nollaig cuideachd.
Dealbhadair Ùine Cogaidh Latha na Nollaige
| Latha na Nollaige | |
| 7.00m | Gabh an turcaich on fhuaradair gus teòthachd an t-seòmair a thoirt a-steach. |
| 7.30m | Preheat an àmhainn gu 425F / 220C / Gas 7 |
| 8.00m | Tòisich a 'còcaireachd an Turcaich mar a bhios an reasabaidh stèidhichte air 6.3kg |
| 8.30m | Teothachd nas ìsle gu 325F / 160 / C / Gas 3 agus bruich airson 3 1/2 uair a thìde |
| Meadhan-latha | Cuir mucan-mara Nollag gu smùid. Fosgail fìon ruadh gus am faigh am fìon anail. Tionndaidh air ais am foil air an t-iascach agus thoir teas air ais gu 425F / 220C / Gas 7 airson 30 mion gus an craiceann a chrithneachadh. Cuir ròpan asal agus bacon a-steach don àmhainn agus bruich gus am bi iad crisp - 45 mionaidean, an uair sin cumaidh iad blàth. |
| 12.30f | Dèan cinnteach gu bheil an turcaich air a bruich agus a thoirt air falbh bhon àmhainn a thilgeil a-steach ann am foil mar an reasabaidh Dèan grafaireachd mar a bhios an reasag agus cumaidh tu blàth |
| 12.50f | Cuir buntàta ròstach , air a cladhach air oidhche na Nollaig, a-steach don àmhainn teth. |
| 1.10f | Cuir pannagan, air an criomagan air oidhche na Nollaig, dhan àmhainn leis a 'bhuntàta. Frasan aotrom uisge |
| 1.20f | Còcair brògan Bhruiseil a rèir an rèitidh, blàth càil mar-thà air ullachadh càl dearg, agus salann aran |
| 1.30f | Gabh ùine airson cuppa luath, glainne fìona no suidhe sìos. Cuir am bradan agus an t-saill air a 'bhòrd agus cuir air a' bhòrd. Fìon fìon geal no Champagne. |
| 1.45f | Sguab an Turcaich |
| 1.50f | Cuir a h-uile càil a-steach gu biadh glainne |
| 2.00f | Ùine ri ithe. Dèan cinnteach gu bheil gu leòr uisge anns a 'bhàta-smùid. |