Ma tha thu a 'coimhead airson salad glas uaine air a luchdadh le blas ùr, na seall tuilleadh. Tha asparagus Springy agus arugula peppery le vinaigrette luibh, briseadh-aran crispy, agus Parmesan salainn. Bidh silla edamame, air a bheil cuideachd beans-grèine ùr, a 'cur pròtain agus inneal cewy.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh feum mhath de aon pìos de uidheamachd cidsin riatanach: peilear. Bidh asparagusan ùra amh air an sgoltadh gus am bi iad nas fhasa ithe fhad 'sa tha iad a' fàs crunchy. Bidh Parmesan Shaved a 'dèanamh brèagha bòidheach agus a' cur bìdeag cheesaidh ris. Faodaidh tu Parmesan mar-thà a cheannach aig a 'bhùth grosaireachd, no faodaidh tu fhèin a dhèanamh a' cleachdadh (tha thu a 'smaoineachadh gu bheil e) ann am peilear.
Faodar an èideadh a dhèanamh latha ron àm. Stèidhich tu aodach a tha air fhàgail anns a 'frids airson suas ri dà latha.
Na dh'fheumas tu
- Airson an 'Dressing':
- 3 lòin-bhùird lionn lemon (ùr)
- 1 bòrd-bùird lom lemon (bho 1 lemon)
- 1 teaspoon fìonag balsamic
- 2 cuibhreannan meala
- 1 1/2 cuibhreannan mothbainn Dijon
- Clachan garlic (air a ghràdh gu grinn)
- 1/4 cupan ola òr-ola òr a bharrachd
- 3 spùran-bùird cilantro (air a ghearradh gu breagha)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- Airson an Salad:
- 1 cuir asparagus (tioram,
- gearradh ; 10-12 oz)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd
- 1/4 cupan bratach aodaich panko
- salainn airson blas
- 4 ounces arugula
- 1 cupa edamame (bruich agus sgeilichte)
- 1/4 cupan parmesan (ùr-fhuarach)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla beag, cuir an sùim lemon, an smeòrach, am fìonag balsamic, mil, mustard Dijon, garlic, ola-ola agus cilantro còmhla. Rèitich le salainn agus piobar agus cuiribh gu ruige an rèidh agus gu math còmhla.
- Dèan na h-asparagus ann an stiallan tana le inneal glasraich. Ma tha spàin agad le làmh còmhnard, cuir sleagh asparagus air an làmh leis a 'cheann gearraidh a' crochadh dheth. Cuidichidh seo thu na sluaghan seasmhach agus spàirn na asparagus gu lèir.
- Ann am bobhla mòr, tilgeil na h-asparagus leatha le leth an dreasaidh. Suidhich taobh.
- Teas 1 bòrd-bùird de ola ollaidh thairis air teas meadhan. Cuir ris na h-aran panko agus bruich, stir, gus an tèid a thòstadh agus aotrom aotrom. Rèitich le salann.
- Cuir ris an arugula, edamame, agus an sgeadachadh a tha air fhàgail dha na asparagus agus a 'tilgeil. Bàrr le briseadh-arain agus Parmesan air a bhriseadh.
Am measgachadh:
- Cuir cearc , bradan no seabhag grilled gus an salad seo a dhèanamh biadh làn-chuingealaichte. Tha ugh cruaidh air a ghoid a ' cur pròtain airson roghainn nach eil feòil.
- Ma tha thu nad aon de na daoine sin nach eil a 'gabhail cùram airson cilantro, cuir peirsil ùr gearraichte dheth.