Tha na sguaban uaine seo air am bruich ann am broth fìon dearg le glasraich air an gearradh. Bidh na slatan uain air an cuairteachadh le glasraich air an gearradh agus an uair sin tha iad deiseil san àmhainn le broth bòidheach.
Freiceadan na slatan uain leis a ' bhuntàta iongantach garlic aotrom seo agus pònaichean uaine deas no peas Beurla.
Na dh'fheumas tu
- 3 lòin-bhùird air ola ollaidh, air an roinn
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 oisean mòr, air a ghearradh gu cruaidh
- Rib de shìgeir, air a ghearradh gu cruaidh
- 1 caran-meadhain, air a ghearradh gu cruaidh
- 4 clògan garlic, air an sgeadachadh
- 4 slatan uain
- dash de salainn agus piobar dubh ùr
- 1 cupan fìon dearg thioram
- 3 spùran-bhùird le tomato
- 2 cupan brot cearc
- 1 cupan broth feòil
- 1/4 cupan fìgeall sùlaire
- 4 sreathan de thòimhseachan ùra
- Duilleag 1 bàgh
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 325 F.
- Ann an sgile mhòr no à àmhainn dhùthchannan Dùthaich, teas 1 bòrd-bùird de ola ollaidh le 1 bòrd-lòin de ìm. Cuir ris an oinniún gearraichte, an sgiobair, agus a 'churan. Cook, a 'gluasad gus am bi an snìomh air a ghlanadh.
- Cuir ris an eòrna agus bruich, stir, airson 2 mionaid a bharrachd. Thoir air falbh gu paneag fuine mòr, pan-ròstadh, no àmhainn dhìtheanach. Cuir 2 lòch-bhùird eile de ola ollaidh chun a 'phoit. Crùbagan na h-uan le salann is piobar; saute thairis air teas meadhan airson timcheall air 8 mionaidean, a 'tionndadh gu ruige gach taobh.
- Cuir ris an àmhainn no a 'phanna Duitseach leis na glasraich air an gearradh. Anns an aon sgàile, gabh a-mach leis an fhìon dearg. Cumhaibh airson 2 mhionaid.
- Cuir ris a 'ghut tomato, brot cearc, broth mairteoil, agus fìonag. Thoir gu boil. Lùghdaich teas agus fuirich e airson 5 mionaidean. Toir thairis air na h-uanagan agus cuir a-steach an duillear ùr agus a 'bhàgh.
- Cùm còmhdach cruaidh agus fuine airson 1 1/2 uair a thìde. Thoir air falbh an sgudal no an luim agus lean ort air bèicearachd airson 2 gu 2 1/2 uair a thìde nas fhaide, a 'tionndadh nan sguaban uaireannan. Bu chòir gum biodh an uan gu math taitneach.
- Freiceadan le buntàta maisichte agus na glasraich steamed as fheàrr leat.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1039 |
| Gu lèir Fat | 66 g |
| Sàmhchair saill | 26 g |
| Saill neo-shàthaichte | 30 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sòidiam | 842 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 74 g |