Le bhith a 'maoineachadh pìosan cice le buidseat ann an sùgh lemonan luibheach agus bidh ola a' ceadachadh an t-seata cearc lemon saighde seo a chumail seasmhach tron phròiseas còcaireachd. Buntàta sìmplidh air a ghearradh le grilled no bakte , salad ùr air a ghearradh, agus plàigh de mheasan a 'tionndadh gu biadh làn slàn.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de phìosan cearc
- 1/4 cupan
- ola ollaidh a bharrachd
- 1/3 cupan sùgh lemon
- 1 bòrd-bùird lom lemon
- 3 spùinn-bhùird air an gearradh
- sage ùr (air a ghearradh)
- 1 clò-bhualadh (ga mhilleadh agus air a ghearradh)
- 3/4 teaspoon salann (lughdaich gu 1/4 teaspoon ma chleachdas tu cearc sodium)
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
Mar a nì thu e
Cruthaich an ola ollaidh, sùgh lemon, slige lemon, sage, garlic, salann, agus piobar gus am bi na h-innealan uile air an cur còmhla gu tur. Toir air a 'mharmon-sage marinade a-steach gu biadh bèicearachd mòr; cuir an cearc ris a 'mhias, a' tionndadh na pìosan aon uair gus a bhith air a chòmhdach leis a 'mhuir-fhiodha. Clò-bhualadh an t-aodach agus reothadh a 'chearc airson 1 uair a thìde, a' tionndadh na pìosan aon uair gach 15 mionaid.
Dèan preasag air grill no bruich sgileag mhòr le ola agus cuiridh e i os cionn teas meadhanach àrd.
Dèan na pìosan cearc air fad air a 'chliabh no cuir an cearc, ann an baidsean, a-steach don sgèile teth. Cuir stad air a 'mharinade. Còcaich an cearc airson 4 gu 6 mionaidean air gach taobh. Tha an cearc air a dhèanamh nuair a tha a 'chuid as trice a' faireachdainn gu daingeann ris a 'chonaltradh agus a' dèanamh deuchainnean 165F air teirmiméadar le leughadh air-loidhne. Dèan frithealadh gu teas mar inntrig no cuir a-steach a 'chearc agus ga sheòladh ann an salad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sòidiam | 414 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 42 g |