Tha cluaran-ola ollagan Vegan air a sgaoileadh gu mòr airson a bhith a 'frithealadh le luchd-sgiobalta airson goireas sìmplidh a tha furasta a ghiùlan airson pàrtaidh sam bith far a bheil dùil agad ri aoighean glasraich no aoighean (no dìreach aoighean a tha ag iarraidh biadh math!). Bidh an ribe sìmplidh agus furasta seo a tha air a thogail le chèile a 'cleachdadh dà sheòrsa ola-ola gus co-mheasadh dath a thaghadh don mhias.
Faodar clàr-ola Olive a thoirt seachad ann an dòigh beag còmhla ris an luchd-craiceann as fheàrr leotha, le slatan-bìdh no leacan bìdh de baguette, no ga chleachdadh gus mullach a thoirt air cuid de chromag le casg le taisbeanaidhean brèagha. Is e toiseach tòiseachaidh a th 'ann airson lòn no dìnnear samhraidh air an patio no taobh an amar. Faodaidh tu cuideachd a mhealtainn le glainne de fhìon geal fuarach.
Beachdan a bharrachd airson a bhith a 'cleachdadh àrd-ùrlair dachaigh? Le bhith a 'cur aodaichean ola-uisge air aran a' cur sios brèagha ri ceapairean vegetarian , no faodaidh tu cuideachd pasta a thilgeil airson siudan tìodhlacach teth no fuarach.
Tha an reasabaidh seo an dà chuid vegetarian agus vegan agus faodar a dheisealachadh ann an dìreach beagan mhionaidean le bhith a 'cleachdadh pròiseas bidhe no sgian gus na stuthan a th' ann.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan olives dubh
- 1/2 cupain olives uaine
- 1 tbsp. capers (roghainneil)
- 2 clòimhe garlic
- 2 bhòrd. ola-chroinn-ola
- 1 cp. sùgh lemon
- 1/4 cp. piobar dhubh, no blas
Mar a nì thu e
- Ma tha pròiseas bidhe agad, faodaidh tu dìreach na h-innealan a phròiseas airson beagan dhiog. Na dèan pròiseas gu ro mhionaideach, seach nach bu chòir an clàr-tionndaidh a bhith gu tur rèidh, ach barrachd de phìos tiugh is chruaidh. Gu dearbh, is urrainn dhut dìreach a phròiseasachadh air dè an uidheamachd as fheàrr leat!
- Mura h-eil pròisear bìdh agad, cuiridh mi ola-ola agus garlic gu minig, an uairsin cuir còmhla ris na h-àrainnean eile, a 'measgachadh gu math.
Feuch an sgàilein a chleachdadh le sgiobannan, leacan còmhnard, baguette no sleibhnichean de aran ciùird toastach. Cuir e ann am bobhla beag le sgian ìm airson aoighean gu mullach an arain no an luchd-craiceann. Cuideachd, smaoinich air a chleachdadh gu mullach àrda agus cuir ri blas de, no ga mheasgachadh le cuas airson sgoltadh.
Chan fheum ath-chuartachadh Olive a bhith air a chuartachadh mus tòisich e, ach bu chòir dhut cuibhreannan sam bith a ghlanadh. Faodaidh tu a chleachdadh airson beagan làithean às dèidh deasachadh ma chumas tu e fuar.
Atharrachaidhean Olive Tapenade
Feuch an reasabaidh seo airson ath- chòmhdach ola le tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin le basil ùr. Faodar a dhèanamh le no às aonais càise Parmesan no vegan Parmesan.
Ma tha thu ag iarraidh biadh spioradach, feuch ri aon de na cuibheagan sìtheil sìtheil seo a dhèanamh agus cuir a-steach beagan de bhioran chileagan ùra agus beagan den t-salann teth as fheàrr leat, no ma tha cuid de luibhean ùra air làimh, faodaidh tu an-còmhnaidh cuid a chur a-steach pìosail ùr gearraichte agus basil a dhèanamh gu sgàilean-còmhdaichte le cèis. Atharrachaidhean eile? Cuir beagan de chrògan piorach air an sgeadachadh, piobair ruadh air an ròstadh, no brògan piobair ruadh. Is e na h-aon stuth deatamach a tha ann an ola-ola, capers agus ola ollaidh - tha an còrr riut, agus mar sin gheibh thu cruthachail!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 37 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 75 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |