Chan eil e eòlach gun tàinig gyoza ann an Sìona. Tha Gyoza air an ainmeachadh cuideachd mar chlachan-cogaidh Iapanach - tha e glè dhoirbh ithe dìreach aon!
Bidh e a 'frithealadh 8 gu 10 (mar bhiadh)
Na dh'fheumas tu
- 1/2 punnd porc-talmhainn (1 cupa)
- 3/4 cupan napa air a mhilleadh le cupan
- 1 uinneag uaine, cuartach
- 2 cuibhreannan mèinneag
- 1 ugh, air a bhualadh gu aotrom
- 1 bòrd-bhùird
- sauce soith
- 1/4 teaspoon
- ola chili teth , no blas
- 1/4 ola teaspoon sesame
- 2 lòin-bhùird de lusan glasraich airson frithidh, no mar a tha feum air
- 30 innealan glanaidh gioza, no mar a dh 'fheumar
Mar a nì thu e
1. Thoir pot le uisge saillte gu boil. Dèan an càl shredded gus am bi e tairgse ach fhathast cruaidh. Gluais a-steach do uisge fuar deigh, cuir às agus dragh thu gu h-iomlan.
2. Ann am bobhla meadhain, cuir am beathach an talamh còmhla, cab a bhruich, uinneag uaine, ginger ginger, ugh, sauce soi, ola chili agus ola sesame.
3. Lìon inneal gyoza air do bheulaibh. Dèan fliuch fad na h-oirean le uisge. Cuir teaspoon de lìonadh ann am meadhan a 'chlò-bhualaidh.
Fill na taobhan suas gu bhith a 'cruthachadh semicircle, agus an uairsin a' pinadh na h-oirean gu ròn. Cum ort leis a 'chòrr de luchd-sgaoilidh gyoza gus an tèid an lìonadh a-mach.
4. Airson a bhith a 'còcaireachd, teas 1 bòrd-bùird air ola ann am bòrd-fhrithealaidh trom os cionn meadhanach àrd gu teas àrd. Cuir 12 - 15 den gyoza a-steach agus bruich airson 2 mhionaid, no gus an tèid donn òir air a 'bhonn.
5. Cuir 1/2 cupan uisge chun a 'phoit. Clò-bhuail na dumplings agus bruich gus an tèid an t-uisge a ghabhail a-steach (5 gu 7 mionaidean). Dèan aithris a-rithist leis a 'chòrr de na h-iomairean gyoza ..]
Barrachd Reasabaidhean Potstickers
Potstickers - a 'toirt a-steach rèis tais
Dumplings Muc-mhara agus Glasraich - bho Farina Kingsley
Leasaich ùrlaran
Potstickers Cantonese
Reitidh Sàla Dipping Potstickers
Sailleadh Dipping Ginger - bidh an sgudal seo furasta a dhèanamh cuideachd a 'dol gu math gu math le brògan.