Tha an t-arbhair-choirce seo le bacon na dheagh roghainn ma tha thu a 'coimhead airson cladair eireachdail, brèagha. Tha mòran de toc-còcair ga dhèanamh ga dhèanamh mar lò mhath no brot dinnear. Cuir briosgaidean no sgiobannan agus salad air a thilgeil airson biadh làn, sàsaichte.
Tha a 'chowder buileach mar a th' ann, ach tha e cuideachd iom-fhillte agus faodar atharrachadh airson do bhlas. Cuir beagan uinnseanan uaine air an gearradh no 2 lòchran-bùird de parsley ùr peantaichte airson dath a bharrachd. No lughdaich am bacon agus cuir a-steach cuid de dh 'iasg bruidhichte no cearc dhan chowder mus dèan e còcaireachd deiseil. No ga thionndadh a-steach do chowder clam agus arbhair! Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson barrachd bheachdan agus cur-ris.
Na dh'fheumas tu
- 8 gu 10 stiallan
- bacon , clam
- 4 buntàta dearg le craiceann dearg no òir Yukon, air an gearradh
- 1/2 meadhan-uinneig, air a ghearradh
- 2 cupan uisge
- 2 1/2 gu 3 cupan
- arbhair stoidhle uachdar , 2 (12 unsa gach) cans no 1 not, 4 pacagan neo-reòta reòta
- 2 lòchrain salainn kosher, no airson blas
- 1/2 teaspoon piobar dubh ùr, no blas
- 2 cupan
- leth-is-leth no uachdar aotrom , air a sgàladh
Mar a nì thu e
- Ann an siùpan mòr no ochd dhùthchannan os cionn teas meadhain, cuir am bacon air ais gus am bi e donn agus cruaidh. Cuir ris a 'bhuntàta agus na h-uinneanan air an gearradh agus lean ort a' còcaireachd, a 'gluasad, gus am bi an oinnsean cruaidh tar-shoilleir.
- Cuir ris an uisge, arbhar stoidhle uachdar, agus sochairean; toirt a-steach fuachd. Còmhdach, lughdaich an teas gu ìosal agus lean ort a 'còcaireachd nuair a bhios tu a' bruich airson 15 gu 20 mionaid.
- Cruthaich ann an leth-leth agus teas troimhe ach na bi a 'goil.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Aon uair 's gu bheil am bacach crioch, tarraing mu leth dheth le spàin slotte agus cleachd e airson garnish of the chowder finished.
- Coirce agus Clam Chowder - Lùghraich an arbhair stoidhle uachdar gu 1 1/2 cupan agus cuir dà chlas 5-4-unsa de chlach-crèadha biorach còmhla ris a 'bhuntàta. Cuir a-steach na 2 cupan uisge le clam-sù.
- Cuir 1/2 cupan de ghuaran shredded no tartach agus 1/2 cupan de sgiobair air a thionndadh gu sgithidhean bacon còmhla ris a 'bhuntàta agus an nionnach.
- Cuir 1/4 cupan de phiobar cluais dhearg milis leis a 'bhuntàta is an oinn.
- Aodach gàraidh le beagan lòin-bhùird de chàise cheddar air a mhilleadh no càise sìol-ghràdhach no gràsta no sgeadaichte.
- Cuir a-steach an leth-gu-leth le 1 cupan de bhainne air fad agus 1 cupan de uachdar mòr.
- Cuir àite air an uisge le broth cearc no broth glasraich.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Chowder Corn le Siùsag is Buntàta
Fluairr, Buntàta agus Soup Cheddar
An Soup Buic-buachair Chromach Le Cheddar agus Siùsag Andouille
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 380 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sòidiam | 1,772 meatair |
| Gualaisg | 57 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 11 g |