Rèite Easy Red Lentil agus Tomato Soup

Tha Red Lentil agus Tomato Soup cho furasta a dhèanamh; chan eil e a 'toirt ùine gu leòr, tha e math, agus tha e saor a dhèanamh.

A bharrachd air na leannil agus tomato fallain, bidh feum agad air cuid de stoc cuideachd. Ma tha stoc agad anns an reothadair, is e seo an t-àm airson a chleachdadh. Tha e ceart ciùb stoc a chleachdadh mar ionad-àite. Cleachd stoc glasraich ma tha thu ag iarraidh brot glasraich , no gu bheil cearc math.

Na dh'fheumas tu

• 7 oz / 200g leannils dearga, nighe gu h-iomlan agus sgàin sam bith air a thoirt air falbh
• 1½ dealbh / stoc 750ml (faic an t-intro gu h-àrd airson an stoc a chleachdadh)
• 3/4 lb / 390g de tomatoes
• Dash salann
• Piobar dash
• 1 tbsp
• coriander ùr (cilantro) no duilleagan tarragon

Mar a nì thu e

1. Cuir na leannils air an sguabadh a-steach gu siùpan mòr no còmhdach stoc leis an stoc. Thoir air adhart chun na boil is na còcaire a lorgar airson 10 mionaidean. Còmhdaich am bann, cuir an teas sìos agus fuirich airson 15 mionaid eile.
2. Cuir na lentils, stoc, tomatoes (a 'gabhail a-steach sùgh sam bith), agus luibhean ùra a-steach do phròiseas bidhe agus blitz gus am bi iad rèidh.
3. Thoir air ais an brot chun a 'phoit agus lughdaich e beagan no gus an do thill e.
4. Rèitich le salann agus piobar gus blas a shealltainn agus a sheòladh le bhith a 'cuairteachadh le uachdar beag. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu ri taobh a' mhias seo aran crùbach agus beagan ìm.

Pulses

Mar as trice, bidh cuisle a 'ciallachadh sìol lusan ciùrnach mar phònairean, peas, agus lògan. Mar as trice, is dòcha gum bi na cuiseanan gan ithe anns an stàladh amh, ach nas trice chan ann, thèid an cuisle a thiormachadh.

Is e aon de na feartan mìorbhaileach a th 'ann an cuisle gu bheil e àrd ann am pròtain, gan cur gu mòr ris a' bhiadh vegetarian. Mar an ceudna, tha iad nan roghainn fhallain airson luchd-ithe feòil. Air a chur ris a seo, tha an cuid gu bheil iad cuideachd carbohydrate a 'fàgail slaodach a' toirt seachad faireachdainn nas motha airson barrachd ùine, cuideachail dhaibhsan a tha airson beagan notaichean a thilgeil.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	217
Gu lèir Fat	1 g
Sàmhchair saill	0 g
Saill neo-shàthaichte	0 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	423 mg
Gualaisg	37 g
Fiber nàdarra	6 g
Protein	17 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).