Tha an làmh cearc seo, a tha a 'cleachdadh aon-pot, airson paprikash cearc (cuid den bheachd gu bheil paprika cearc) a' ceangal còig prìomh fhaclan h-Ungaire - uinneagan, piopairean uaine, tomato, paprika , agus uachdar. Faodar an stuth a tharraing còmhla gu sgiobalta, gu h-àraid ma tha na glasraich air an cuir air dòigh an oidhche roimhe.
Tha cuid a 'cumail a-mach nach eil piopairean uaine ann agus nach eil tomato traidiseanta ach, mar a tha a h-uile reasabaidh, tha na h-àrainnean eadar-dhealaichte bho theaghlach gu teaghlach agus roinn gu roinn.
Airson tionndadh geir nas ìsle, cleachd ola canola an àite ìm, uachdar gainne geir, agus 6 brògan cearc gun chnàmhan no 8 sliabh de chearc gun chraobh, no measgachadh. Ma tha thu a 'cleachdadh brògan a-mhàin, lughdaich an t- àm crùbach gu 20 mionaid.
Freiceadan le nokedli , a tha coltach ri spaetzle Gearmailteach, no rò no nòtaichean eile, agus cucumair no salad uaine.
Na dh'fheumas tu
- 2 unsa ìm
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh gu bream)
- 1 (3 1/2-not) cearc (gearradh suas)
- 1 clag piobar (uaine, sìolte, gearraichte
- Faodaidh tomato mòr (air a phlanadh, air a shìoladh agus a ghearradh, no 1 (14.5-unsa) gun mhullach tomatoan gearraichte)
- 1 clògan-garlic (air a ghearradh gu breagha)
- 1 bòrd-bhùird le paprika h-Ungaire (milis no teth)
- Salt airson blas
- Piobar dubh airson blas
- 3/4 cupan uisge
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 2 spùran-bhùird (làn-adhbhar)
Mar a nì thu e
- Teas ìm ann an àmhainn dhiadhaich no sgileag mhòr le lùb. Cuir sùim agus cuir sìos os cionn teas ìseal gus am bi e tarraingeach.
- Cuir pìosan cearc agus donn gu aotrom air gach taobh. Cuir piobar uaine, tomato, garlic, agus paprika milis no teth.
- Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar agus gluasad ann an uisge. Thoir gu boil. Lùghdaich teas gu ìseal, còmhdaich agus bruich 35 mionaidean no gus am bi cearc taitneach (mu 20 mionaid ma bhios tu a 'cleachdadh brògan cearc a- mhàin).
- Thoir cearc air falbh gu plata teas agus cùm e blàth le bhith a 'teanta le sgudal alúmanaim.
- Ann am bobhla beag, cuiribh a-mach uachdar searbh le flùr còmhla. Bidh an t-uachdar sear air a mheasgachadh le cuid de na sùganan. Thoir uidheam searbh measgaichte air ais gu pan-òr agus a 'suirghe gus an tèid sùgh a thiormachadh. Thoir dhomh cearc gu pannal gus a dhol air ais.
- Pàirt a-steach do bhobhlaichean no plèanaichean teas, agus a 'frithealadh le nokedli, a tha coltach ri spaetzle Gearmailteach, no seòrsa eile de noodle, no ris.
Nòta: Airson taisbeanadh stoidhle teaghlaich, cuir air dòigh paprikash os cionn raon de nòtaichean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 886 |
| Gu lèir Fat | 53 g |
| Sàmhchair saill | 19 g |
| Saill neo-shàthaichte | 19 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sòidiam | 514 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 74 g |