Ma bhios tu a 'cleachdadh broth glasraich, tha an anail seo gu tur glasraich (gu soilleir sgiobair a' phutain roghnach airson a bhith a 'sgrìobadh!) Sgoltadh an dà chuid am bacon agus an Parmesan agus cleachd broth glasraich agus tha an eun eadhon vegan . Is e brot fìor dhìnneir a th 'ann, làn de rudan math. Air an làimh eile, faodaidh tu a bhith a 'cur cearc shredded ris an anail seo gus am bi e na bhiadh-bhiadhagan.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- Bidh 16 unsa buinn-bhratagan air an sgeadachadh, mar shiitake, cremini no putan
- 2 spùlan-bhùird le clach-ghràin
- Salann Kosher agus piobar ùr-làr gu blas
- 3 cupan air a ghearradh le broccoli rabe
- ¼ teaspoon brogan piobair ruadh
- 1½ cupan eòrna air a bruich
- 8 cupan broth cearc no glasraich (faic Nòta)
- ¼ cupan bacon bruichte bruichte no càise Parmesan gràtaichte airson seirbheis (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Dèan sgèile mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris an ola. Cuir a-mach am madag-buachair agus an t-searbhagan, an ràith le salann is piobar, agus cuir air falbh airson timcheall air 8 mionaidean gus an tèid an leòg a ghlanadh agus tha am balgan-buachair air a bhith gu math donn. Cuir ris na brògan broccoli agus cròban dearg piobar agus cuir air falbh airson 5 mionaidean eile no mar sin gus am bi am brocoli dìreach a 'tòiseachadh a bhith na thairgse.
- Aig an aon àm, thoir am brat cearc gus cladhach a dhèanamh ann am poit mhòr thairis air teas àrd meadhanach. Cuir ris a 'mheasgachadh racoli broccoli chun a' phoit, còmhla ris an eòrna bruich, agus cuiridh e aodach airson 5 gu 10 mionaidean eile, gus am bi a h-uile dad taitneach. Dèan blas agus atharraichidh iad an t-seusanachadh, an uairsin frithealadh ann am bobhla le bacon no Parmesan air an taobh airson sgrìobadh air a 'mhullach, ma tha thu ag iarraidh.
Thoir fa-near: Is toigh leam brotan bogsaichean agus leinn, agus an cleachdadh gach latha, ach nuair a tha brot cho sìmplidh ri seo, bidh broth dhachaigh a ' dol fada, fada, ma tha an ùine agad. Faodaidh tu cuideachd brothan a dhèanamh de bhùthan agus stoc bho ghrùdairean grinn agus bùthan gourmet, agus ged a tha iad beagan nas giorra, faodaidh an blas a bhith math. Is e geàrr-chunntas a tha mi a 'toirt fad na h-ùine a bhith a' cleachdadh stuag no bocsaid broth agus a 'suathadh beagan pìosan de chicken anns a' bhroth còmhla ri cuid de churanan agus uinneanan sgairteil airson uair a thìde no a bharrachd, a tha a 'cur sreathan de dhoimhneachd agus blas eile ri broth a chaidh a cheannach S an Iar-
Feuch na brògan bòidheach eile sin, mar Siùsag an Tuirc, Broccoli Rabe agus Soup Millet , Soup Glasan Cice Spiralizer , agus Romanesco Roasted agus Soup Chimichurri .
Tha blas uamhasach umami aig mushrooms a bheir uidheam feòil agus blas gu biadh. Airson barrachd dhòighean air balgan-buachair a chleachdadh, feuch ri leacan-cèimhe làn le balgan- buachair , muisgan-buidhe Portobello àraidh grianach , trì bhùthan- càise agus lusgan-buachair-lusgain , muileir-buachair shùbhlach , broccoli-rabhaidh agus slat-freekeh , agus bradan orains le crannagain agus beacain .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 1,660 mg |
| Gualaisg | 73 g |
| Fiber nàdarra | 17 g |
| Protein | 21 g |