Cuir a h-uile càil ri chèile airson bàr mòr Barbecue
Tha grunn dhòighean ann a bhith a 'frithealadh barbecue muiceann. Ann an iomadh àite, gheibh thu a-mach gun siùcas air plàta, ach mar as trice gheibh thu e mar cheapaire. Tha an traidisean ceapaire a 'dol air ais gu seann ath-bheothachadh teanta agus farpaisean poilitigeach far an robh na ceudan no eadhon na mìltean a' toirt ceapairean muiceach seachad airson gealladh math a dhèanamh. Gheibh thu fhathast na ceapairean sin aig taighean-bìdh bhon mhòr gu beag thairis air a 'cheann a deas.
Gu dearbh, tha iad a 'tòiseachadh a' dol suas ann an taighean-bìdh nàiseanta air feadh an t-saoghail.
Muc-mhara briste : Gus ceapaire muc a thoirt air falbh feumaidh tu tòiseachadh leis a 'mhuc-mhara. Bu chòir a bhith air a mhilleadh gu ceart, gun pìosan mòra. Tha thu airson gum bi e saor anns a 'bhun agus furasta a ithe. A-nis ma tha a 'mhuc-mhara air a smocadh ceart cha bhith e cho math sa ghabhas. Bho seo feumaidh tu bun. Is e bunan aran geal saor an aran roghainn. Cha dèan bobhsaichean taitneach agus daor dìreach a-mhàin. Chan fheum thu aran àrd-inbheach no blasail airson a 'cheapaire seo. Tha a h-uile aran a 'dèanamh a' toirt dhut rudeigin a chumail. Bidh bunan sìmplidh a 'gabhail a-steach sògh agus siùsa ach chan eil iad a' cur mòran ris an dòigh blas air a 'cheapaire, agus mar sin is e feòil a tha a' seasamh a-mach.
Cole Slaw : Tha an ath rud a 'tighinn a -mach ceist an t-slaw . Airson a 'chuid as motha de dhaoine, tha coleslaw na sheòl salad gluasadach a gheibhear ann an soithichean polystyrene beaga le cearc. Ann an cuid de roinnean den chruinneag muicean, faodaidh an coleslaw a bhith air an taobh no faodaidh e a bhith sa cheapaire.
Tha dòigh no dhà ceart cho fad 's nach eil an coleslaw ro làidir ann am blas. Chan eil an seòrsa coleslaw a thathar a 'cleachdadh san fharsaingeachd a' còrdadh riut. Gu dearbh, chunnaic mi cairtealan muc-mhara air a thoirt suas le caban air a ghearradh le peataichean. Ach, is e càl, canonnaise, fìonag, agus piobar a th 'anns a' choleslaw àbhaisteach. Coltach ris a 'bhun, bu chòir gum biodh an tràigh sìmplidh.
Tha e a 'cur tartness agus uidheam crunchy a-steach, ach tha e a' leigeil leis an fheòil a bhith na rionnag na taisbeanaidh.
A thaobh a bhith a 'frithealadh nan ceapairean seo, tha e nas fheàrr dhomh leigeil leis na dinnearan an cuid fhèin a chruinneachadh. Mar seo gheibh iad dìreach dè tha iad ag iarraidh. Feuch ri do shiostam a thoirt seachad le dà shàcan barbecue , aon teth is aon milis, coleslaw sìmplidh agus gu leòr bunan. Faodaidh a h-uile dad a bhith roghnach. An turas mu dheireadh a thug mi seachad dhaibh, chan eil mi a 'smaoineachadh gu bheil dithis dhaoine gan cur còmhla san aon dòigh.