Stoidhle de bhiadh plàta co-roinnte air a dhealbh airson biadh sòisealta agus cur-seachad a bhrosnachadh
Tha Mezze, stoidhle de bhiadh anns a 'Mhuir Mheadhan-thìreach agus an Ear Mheadhanach, coltach ri cruinneachadh de tapas Spàinnteach agus plèanaichean beaga eile a tha a' ciallachadh a bhith a 'brosnachadh an taitneis agad. Ach aocoltach ri na h-innealan sin, bidh mezze gu tric a 'dèanamh suas biadh gu lèir, a' ceangal stuthan fuar is teas, glasraich agus feòil. Tha mezzes anns an Ear-mheadhan Mheadhanach a 'gabhail a-steach baba ghannouj , cuis , samboo sak agus saladan mar tabouleh . Mar as trice bidh ollairean, piclichean agus cnothan a 'tighinn còmhla ri sgaoileadh mezze.
Tha taghadh eile ag atharrachadh gu farsaing agus a 'gabhail a-steach calamari grilled, octopus salad, càis tulum, duilleagan fìon air a lìonadh, stiallan megplant frioch, beans pinto ann an ola ollaidh, agus mòran eile. A 'cleachdadh stoidhle teaghlaich, faodaidh bòrd mezze aran a ghabhail a-steach, mar as trice pita, measan, agus siùcar. Uaireannan bidh biadh meadhanach nas motha ann, leithid kebabs, ann am mezze. Faodar mezze, fìon, leann no deoch làidir a thoirt seachad le Mezze. Tha tachartas sòisealta fìor mhath a 'brosnachadh còmhradh agus a' fuireach aig a 'bhòrd. Tha na soithichean air an toirt a-mach aon le aon ... an toiseach na searbhagan fuar, an uairsin an teas. Tha an taghadh sònraichte de shìol air a chur ri chèile agus bidh e an urra gu mòr air a 'phrìomh chùrsa. Tha prìomh chùrsa èisg còmhla ri taghadh gu tur eadar-dhealaichte de chìsean na feòil grilled. Uaireannan chòrd e ri Raki, deoch-blas air anise coltach ri Ouzo. Tha stoidhle eadar-dhealaichte eadar-dhealaichte ann an Meze cuideachd.
Is dòcha gum faic thu mezze litreachadh mazza, meze, mezzah, mezzeh no mezza. Tha e air a ràdh gu bheil mez-ay.