Tha spareribs Sìonach le salann bean dubh na mhodhail blasta agus sìmplidh ri dhèanamh aig an taigh. Tha e ag obair gu math mar phrìomh mhisneachd no taobh. Is e reas mòr a tha seo do chòcairean a tha ag iarraidh a bhith a 'còcaireachd. Faodar an ciall gu lèir a chrìochnachadh le bhith a 'cleachdadh aon wok no pan-sgrìob.
Gu traidiseanta, tha am biadh seo air a dhèanamh le pònaichean dubha làn, ged a gheibhear iad ann an stòr grosaireachd Sìonach sam bith, siùna bean dubh sìmplidh air a dheisealachadh a 'dèanamh an uidheam seo gu math nas fhasa a chòcaireachd. Bidh an t-salann bean dubh ullaichte a 'toirt na h-obrach a-mach às a bhith a' sruthadh agus a 'màrachadh phònaichean dubha gun a bhith a' toirt seachad an blas. Tha an sauce na shàbhaladh ùine riatanach do chòcaire trang sam bith a tha ag iarraidh biadh luath ach nach eil e ag iarraidh a bhith a 'call air blas mòra.
Ged is dòcha nach eil riban sònraichte mar aon de na ciad biadhan a tha daoine a 'smaoineachadh air nuair a thig e gu ithe fallain, tha aon phàirt sònraichte sònraichte de chridhe air an ribeid seo. Is e deagh dhòigh a th 'ann am peansan dubh gus vitamain riatanach a chur ris an daithead agad. Tha na pònairean seo beairteach ann an vitim B6 a tha a 'cuideachadh le bhith a' cur ris an t-siostam dìon agus do thlachd. Tha B6 cuideachd deatamach nuair a thig e gu bhith a 'faighinn siostam slàinteil fallain. Tha na pònaidhean sin cuideachd àrd ann am fiber agus potassium. Bidh biadh a tha àrd ann am fibre a 'cuideachadh gus sabaid àrd cholesterol agus tinneas cridhe.
A 'frithealadh 4 gu 6.
Na dh'fheumas tu
- 2 notaichean spareribs muiceola (air an criomag agus a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- 1 teaspoon fiadhaich
- 3 lòin-bhùird airson ola-frithidh
- Roghainneil: 2 cuibhreannan cornstarch (air a sgaoileadh ann an 4 cuibhreannan uisge)
- Airson an Saighe:
- 2 spùran-bhùird siùsa-dubh dubh le garlic (no airson blas)
- 2 spùinn-bhùird
- sauce soith dhorcha
- 1 bòrd-bhùird
- Fìon ruis Sìneach (no seòir tioram)
- 1 teaspoon broth
- 1 cupan uisge (no brot cearc sodium ìseal)
- 1/4 teaspoon clamannan piobair ruadh
Mar a nì thu e
- Trim na h-aibhnichean agus gearradh a-steach ann am pìosan 1-òirleach.
- Mionnaich an ginger. Ann am bobhla beag, cuir na stuthan saise còmhla agus cuir an taobh a chèile.
- Wok teas gu teas meadhanach àrd agus cuir ola. Nuair a bhios ola deiseil, cuir a-steach an ginger agus stir-fry gus an cuir thu air ais (timcheall air 15 diogan).
- Cuir na spareribs ris, stir-frying gus am bi iad gu math donn. Cuir ris an t-sauce.
- Lùghdaich an teas gu meadhanach, còmhdaich agus cuiridh e aodach airson timcheall air 10 mionaidean.
- Tha an ceum seo roghainneil. Ma tha thu airson an reasabaidh seo a thiochdachadh, measgachadh an crann-coirce agus an uisge còmhla fhad's a bhios na h-àrainnean eile a 'còcaireachd. Aon uair 's gu bheil na h-earrainnean deiseil air a bhith a' cromadh, thoir an t-arbhar-coirce / uisge a 'measgachadh luath agus ag ath-ghluasad gu luath.
Freiceadan le ris geal.
Spareribs Le Sauce Black Bean - air a dhèanamh le pònaichean dubha .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sòidiam | 527 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 42 g |