Tha an eggplant friochte seo air a dhèanamh le bratach sìmplidh bunaiteach le rèiteachadh stoidhle Eadailteach. Tha pùdar garlic, luibh Eadailtis a 'measgachadh, agus dash de cayenne am measg nan stuthan. Tha na stiallan megplant air an uisgeachadh ann an uisge saillte airson timcheall air 30 mionaid gu uair a thìde mus tèid an sgrìobadh.
Tha Marinara, anas piotsa, no sàsa spaghetti bunaiteach nan sàsaibh sàr-mhath airson dipping no a bhith a 'cleachdadh sàsa tomato no aodach feòir. Dh'fhaodadh tu na rèiteachaidhean atharrachadh gu co-mheasadh Southwest no Tex-Mex cuideachd.
Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson measgachadh luath rè ùine.
Na dh'fheumas tu
- 1 megplant meadhanach
- 2 cuibhreannan salann (roinnte)
- 1 cupan min
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 2 cuibhreannan Easan Eadailt *
- 1 pìobair-snàithlean-teaspoon
- 1 dash cayenne piobar (talamh)
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 2 uighean (air a bhualadh)
- 2/3 cupan bainne
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- Ola glasraich airson frithidh
Mar a nì thu e
Peel an eggplant; gearradh ann an stiallan mu 1/2 òirleach a leud agus 3 òirlich a dh 'fhaid. Cuir na stiallan eggplant ann am bobhla mòr, còmhdaich le uisge agus cuir às le 1 teaspoon salainn. Cuir plàt bheag no siosag thairis air an eggplant gus a chumail fon uisge. Leig leam seasamh airson 30 mionaidean gu 1 uair a thìde; dragh agus pat tioram le pàipearan pàipeir.
Cuir flùr, salann, pùdar bèicearachd, rèiteachadh Eadailteach, pùdar oinniún, cayenne, agus pùdar garlic ann am bobhla measgachadh.
Cuir uighean buailteach, bainne, agus 1 lòch-bhùird air ola glasraich. Buail le cuislean gus am bi thu rèidh.
Teas ola thairis air teas meadhanach gus an teth. Ma tha frith-dhomhainn domhainn, teas gu mu 365 F.
Lìon bobhla mòr le tuàllan pàipeir.
Dip na stiallan megplant tioram anns a 'chas. Leig le barrachd buille a 'sgapadh; Fiach na stiallan megplant ann an lorgan ann an ola teth gus an tèid megplant frioch a dhèanamh mar dhonn òir.
Le spàin mheatailteach, gluais an eggplant friogaid chun a 'bhobhla pàipear le tugaire agus gluais thu gu socair agus mar sin faodaidh na tuàllan pàipeir cus ola a thoirt bho gach taobh. Crùbagan na stiallan megplant teth le càise Parmesan grànda.
Dèan aithris a-rithist leis na stiallan megplant a tha air fhàgail agus builleag.
Freiceadan stiallan eggplant le sauce marinara, spaghetti sauce, no saise pizza.
* Faodaidh tu pàirtean co-ionnan a thionndadh measgach crumbled, basil, marjoram, agus rosemary a th 'air an tiormachadh airson an t-eadailtich anns a' chladar megplant friochte.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Southwest / Tex-Mex: Cuir a-steach an rèiteachadh Eadailteach còmhla ri 1 teaspoon de phìobair chili, 1/2 cuibhreas de chomainn talmhainn, 1/4 teaspoon de paprika, agus 1/4 teaspoon de phiobar dubh. Freiceadan le tomato no tomatillo salsa.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Sreangan Eggplant Easy Deep Fried Le Reit Crumb Bread
Sreangan Eggplant Deep-Fried Parmesan Le Aodach Coirce
Sreangan Eggplant Fried Bunasach
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sòidiam | 1,150 meatair |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 7 g |