Is e Chili an deise aon-phòsaidh a th 'ann airson biadh lìonaidh, a tha furasta a dhèanamh agus còcaireachd. Nuair a bhios e fuar air an taobh a-muigh, is urrainn do chile blàth a thoirt dhut air na h-ionadan mar brot no stew sam bith eile.
Tha an chili nas coltaiche cuideachd. Ma tha rudeigin ann, chan eil thu fhèin no do theaghlach a 'còrdadh ris, fàg e no cuir a-steach e le rudeigin eile. Cleachd peppagan clag meadhanach an àite peppagan chili, ma tha thu ag iarraidh, agus cuiribh fàilte air cuid de phònairean pinto a chur ris a 'chile airson a leudachadh. Ma nì thu cus, bidh e blasad nas fheàrr an ath latha! No reothadh chili a tha a 'dol a-steach ann an cuibhreannan lòn fa leth.
Tha an chilis neo-bheusach spioradail Texas-stoidhle seo gu math sìmplidh, leis a 'mheasgachadh blasail de mhairt-fheòil agus muiceann talmhainn. Bidh tomatoes agus pepagan a 'cuairteachadh a' mhias. Coisich air a 'chili bhlasach seo le càise cheddar sguabaidh agus cuiridh e a-mach e le muffins cornbread no corn savory .
Na dh'fheumas tu
- 1 buntàta feòil
- Tha 12 gu 16 seargan de mhuc-fheòir
- 1 oinniún mòr (air a ghearradh)
- 3 clòthan garlic (air am brùthadh, air an giùlan)
- Roghainneil: 1 gu 2 lòchran-bùird le piobar jalapeno
- Faodaidh 1 (4-uns) cnògairean chileagan beaga a dhèanamh
- Bidh 2 (14.5-unsa) a 'cantainn tomatoan air a thionndadh (gu cunbhalach no ann an sèididh)
- 1 1/2 lùch-bhùird pìobair chili
- 1/4 teaspoon ground cumin
- 1/4 teaspoon Anabar Tabasco (no sàsa piopa eile, no blas)
- 2 làr-bhùird le fìonag bradach
- Salt agus piobar, airson blas
- Roghainneil: càise cheddar air a mhilleadh
- Roghainneil: stiallan tortilla no chips
Mar a nì thu e
- Ann an sgileag mòr domhainn no siùpan os cionn teas meadhanach, cuir donn mairt-feòil agus muiceann air an talamh leis an oinnsean gearraichte, a 'briseadh na feòla suas le spatula agus a' tionndadh gu tric.
- Cuir ris na pepagan garlic agus jalapeno, ma tha iad a 'cleachdadh. Cook, a 'gluasad airson 1 mionaid nas fhaide.
- Cuir na piopairean chile air an gearradh, cuirmean tomato le sùgh, pìobair chili, cumin, sauce teth agus fìon.
- Thoir air an chili gus fuachd fhaighinn agus an uair sin lughdaich an teas gu ìseal. Bruisgibh airson timcheall air 15 gu 20 mionaid.
- Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a tha thu ag iarraidh.
- Feuch an frithealadh le crann-coirce teth agus crathadh le càise cheddar no stiallan tortilla, ma tha thu ag iarraidh.
A 'dèanamh do shìcill Chili Spicier
Chan eil beannachdan aig an t-saill seo agus bidh iad a 'faighinn teas bho phìobair chili, searbh piobar teth agus pepagan jalapeno. Ma tha thu airson an meatair teas a thogail air a 'chile seo faodaidh tu a bhith a' cur chileagan beaga chipotle, piobar geal no dubh, paprika, pùdar ancho chile, no brògan piobair ruadh.
Cuir ris na h-innealan
Ged a tha fios aig Texas chili a bhith na mhias ceadaichte gun-beans, cha tèid a pheanasachadh airson a bhith a 'cur phònairean dubha no beans pinto ann an stàitean eile. A bharrachd air pònairean, bidh leann a 'cur gu tric ri reasabaidhean chili. Thathas a 'cur ris an t-seillean mar àrdachadh blas a chuidicheas le bhith a' gnìomhachadh an spiorad anns an t-sìol. Cuir a-mach cuid de fhàinneagan palapa jalapeno agus oiseanan air an gearradh gu cruaidh còmhla ris a 'chàise snaste.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sòidiam | 256 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 43 g |