Tha pasta e fagioli vegetarian, no pasta Eadailtis le pònairean, na fhàis mhòr pasta mòr phròtain airson vegetarians agus vegans (no Eadailtich!). Tha pasta fagioli air a dhèanamh à pasta beag (cleachd sligean beaga, ceangail bogha, no eadhon elbows macaroni) agus beans geal a chaidh a chòcaireachd ann an salann tomato le sàr-Eadailtis le gu leòr de dhuilleag, basil ùr, oregano agus tòrr paprika airson blas a bharrachd.
Is toigh leam an cuspair seo, oir tha mi fìor thoilichte a bhith a 'tarraing suas air carbs (yum!) Ach tha na beansan geal, an t-tomato tomato agus na luibhean ùra a' cuartachadh nan carbs, a 'cur ris a' phròtain.
Tha an reasabaidh pasta fagioli seo air a dhèanamh le pònaichean tuath gu leòr airson tòrr fibre agus pròtain fallain. Gus do pasta fagioli a dhèanamh fiù 's nas àirde ann am pròtain, cleachd pasta cruithneachd iomlan. Mar as trice, tha an reasabaidh seo an dà chuid glasraich agus làn bhreacagan (agus bhiodh e saor bho ghlùin ma chleachdas tu pasta saor bho ghlùin), ach dh'fhaodadh tu caise Parmesan a chuir dheth mura h-eil thu ag ithe feòil feagain no beathachaidh , ma tha thu.
Na dh'fheumas tu
- 1 cip salainn + 1/2 cup
- 1 1/2 cupan sligean beag no pasta tie bog
- 4 cupan uisge
- Tha 2 a 'dèanamh pònaichean tuath gu math
- 3 fastas ola ola
- 1 oinniún, aodach
- 3 clògan garlic, biorach
- 2 chupa basil ùr, air a ghearradh
- 1 crom-lus meatagach tioram
- 1/2 pocpip
- 1 1/2 fiolpa paprika
- 1 cupan tomato sauce
Mar a nì thu e
Còcaich am pasta san uisge le 1 teaspoon de shalainn. Cuir dheth an teas agus dragh air cha mhòr a h-uile uisge, a 'glèidheadh mu 1/4 gu 1/3 cupan den uisge còcaireachd, agus cuir na pònaichean ris. Còmhdach agus cuir an taobh a chèile.
Ann an sgàilean air leth, cuir a-steach na h-uinneanan biorach, a 'ghealag-bhiorach, basil ùr gearraichte, oregano agus 1/2 teaspoon de shalainn agus piobar a tha air fhàgail airson 3 gu 5 mionaidean, gus am bi na h-oiseanan bog.
Cuir na h-uinneanan agus na spìosraidhean ris na pònairean is na potta pasta agus cuiridh iad àite os cionn teas ìseal.
Seach gu bheil am measgachadh a 'teasachadh os cionn teas ìseal, cuir ris an paprika agus an tomato tomato agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh agus a theasachadh gu math. Faodaidh tu beagan nas liùg a chur ris, ma tha thu a 'còrdadh riumsa "brotadh", no teas e beagan nas fhaide airson a bhith a' còcaireachd de barrachd taise ma lorgas tu e ro shoilleir.
Feuch an cùm thu pasta fagioli do vegetarian teatha agus cuir a-mach cuid de chàise Parmesan no bainne beathachaidh gus a chumail beò. Tlachd a ghabhail air dinnear Eadailtis!
Dèan e làn làn mine le bhith a 'frithealadh air taobh ri taobh slat gorm taobh a-muigh agus beagan aran garlic air a dhèanamh dhachaigh . Agus am fìon? Is e dearg a th 'ann an dearg meadhanach corp, mar Pinot Noir no Chianti, Eadailtis, gu dearbh!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 521 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 612 mg |
| Gualaisg | 85 g |
| Fiber nàdarra | 15 g |
| Protein | 21 g |