Tha Taingealachd agus na saor-làithean a 'dol a thighinn còmhla ri teaghlach is caraidean agus a' roinn biadh còmhla. Cuimhnich seo mar a nì thu feuchainn ri aoigheachd do na h-aoighean vegetarian agad. Glè thric, bidh casg air aoigheachd le bhith a 'toirt seachad biadh a bharrachd no nach eil eòlach. Chan eil feum air cuideam!
6 molaidhean gus cumail suas le inntinn nuair a bhios tu a 'toirt aoigheachd dha aoighean glasraich
Tha conaltradh cudromach
Iarr air na h-aoighean vegetarian no vegan agad ro làimh (Tha sin a 'ciallachadh ANNS!) Mar as fheàrr as urrainn dhut a ghabhail.
Is dòcha gu bheil thu iongantach air na freagairtean aca! Mar eisimpleir, chan eil mi a ' sùileachadh no a bhith ag iarraidh gun tèid daoine a-mach às an rathad dhomhsa! Ma bheir thu cuireadh dhomh gu dinnear, bhiodh mi nas toilichte a bhith ag ithe taobh salad agus rudeigin a thoirt leat fhìn na dragh gun robh mi a 'toirt ort a dhol a-mach às do shlighe dhòmhsa, agus bhiodh mi gu math toilichte beagan de na miasa taisbeanaidh as fheàrr leam fhìn a roinn (fhad 's nach eil mo thaigh-inntinn, gu dearbh). Dh'fhaodadh gum bi glasraichichean eile a 'faireachdainn nas lugha mura h-eil co-dhiù oidhirp air a dhèanamh gus an gabhadh iad a ghabhail. Na bi eagal ort iarraidh air na h-aoighean vegetarian agad do chuideachadh (le planadh no le còcaireachd). Is dòcha gu bheileas a 'bruidhinn riutha gu bheil thu mothachail gu leòr airson cùram.
Ionnsaich cuid de dhìolaidhean sìmplidh
Is dòcha gum bi e comasach dhut beagan riochdachaidhean sìmplidh a dhèanamh air biadh a tha thu ag ullachadh mar-thà gus an urrainn do na h-aoighean vegetarian agus vegan aca an ithe còmhla ri oidhirp sam bith eile air do shon. Mar eisimpleir, cleachd broth glasraich an àite broth stèidhichte air feòil anns a 'phutadh agus an t-inneal.
Soitheach-buidhne agus margarine vegan airson bainne agus ìm ann am buntàta. Easy mar pie, ceart? A 'bruidhinn air an t-slat, tha pailteas vegan gu math brèagha an seo , ma tha thu a' dèanamh paidhean tha do rud.
Faighnich do na h-aoighean mu na roghainnean aca
Mura h-eil thu cinnteach ciamar a dh'itheas na h-aoighean agad biadh sònraichte (mar uighean, geiltin no marshmallows), chan eil e nas fhasa dìreach faighneachd dhaibh.
Ma tha thu air rudeigin ullachadh mu thubaist nach urrainn do bheathaiche aoigh ithe, na gabh e gu pearsanta. Bidh e a 'tachairt, eadhon leis na h-amasan as fheàrr. Tha a bhith a 'dèanamh tòrr mòr mu dheidhinn dìreach a' toirt a h-uile duine a 'faireachdainn uabhasach. Le bhith a 'conaltradh ro-làimh, bu chòir beagan tuigse a bhith ann, ach tha mearachdan a' tachairt. Ma tha thu air fìor oidhirp a dhèanamh gus aoighean a ghabhail a-steach do na h-aoighean agad, bidh coltas gu bheil iad measail.
Na feuch ri "An àite" a chur an àite an Tuirc
Aig an Taisbeanadh Taingealachd, tha cuid de luchd-glasraich fìor thoilichte a bhith a 'mealtainn na taobhan traidiseanta agus chan fheum iad àite a dhèanamh airson an t-Turkcaich mar mheadhan. Faodaidh iad a bhith toilichte le inntrigeadh neo-thraidiseanta no gun a bhith a 'dol a-steach idir. Le buntàta clach - ghràidh , carragh - cuimhne , beagan salad taobh agus meall mòr, cha bhith mòran de luchd-glasraich a 'call an Tofurky (no àite-ionaid eile ann an Turcaidh ) idir!
Cho fada ri còmhlan neo-thraidiseanta, bhite a 'toirt seachad brot lentil aig dinnear Taingealachd, a bha mi a' smaoineachadh a bha rudeigin corra, ach bha mi a 'faicinn gu robh an sluagh air a dhol a-mach às a rathad, agus bha mi cho toilichte a bhith ann an companaidh cho mòr. Às deidh sin, is urrainn dhomh Tofurky a bhith agam uair sam bith a tha mi ag iarraidh ach chan urrainn dhomh mo charaidean is mo theaghlach uile fhaicinn còmhla ann an aon àite a h-uile latha!
Is e deagh roghainn a th 'ann an co-fharpaisean teann-fàilidh ma tha thu a' dol air slighe neo-turcaidh agus slighe nach eil ann an Tofurky.
Tha pilaf ròin fiadhaich , no measg squash làn-làimhe , na bheachdan sìmplidh, a bharrachd air dìreach pumpkin sam bith.
Is fheàrr le cuid de luchd-glasraich agus glasain gu làidir gum bi ionad-ionaid ann an tearcaine aig meadhan an clàr Taingealachd, co dhiubh a tha iad air an ceannach le stòr mar Tofurky no turcaidh vegetarian eile, no lòch-chladhach . Faigh a-mach ro-làimh dè b 'fheàrr le na h-aoighean agad. Is dòcha nach eil na h-aoighean agad ag iarraidh no a 'sùileachadh gun tèid thu a-mach às an rathad dhaibh le bhith a' deasachadh ròsta, mar sin bi cinnteach gum faighnich thu!
Brosnaich Kids Vegetarian no Teens to Help Cook
Ma tha thu a 'dèiligeadh ri aon neach teaghlaich èibhinn, smaoinich air co-rèiteachadh cruthachail. Mar eisimpleir, aon bhliadhna mar vegan ùr (ie , bha mise nam ball teaghlaich singilte!), Rinn mi cùmhnant le mo theaghlach: bhiodh mi a 'planadh, a' bùth, ag ullachadh a 'bhìdh gu lèir agus a' glanadh às deidh sin cho fad 's nach robh duine den bheachd bhiodh am biadh gu tur glasraich (tharraing iad an loidhne aig a bheil a h-uile vegan!).
Tha seo na cho-rèiteachadh mòr airson mo theaghlach neo-ghlasraich: bidh iad a 'faighinn fois agus a' gabhail tlachd às na saor-làithean, agus fhuair mi biadh iongantach! Bha a h-uile duine toilichte.
Tha Roghainnean Bought rim faighinn
Mura h-eil thu airson ròstadh vegetarian gu leòr ullachadh, feuch ri cuid a thogail slisneagan de luibheagan glas-bhiorach, leithid slisneagan cranberry deli Tofurky. Nuair a tha iad air am blàthachadh airson beagan mhionaidean anns a 'mhicrowave, tha iad gu math coltach ri turcaig le slis. Tobhta ann an tinneas glasraich, cuir a-steach am buntàta agus gabh tlachd!
Is dòcha gum bi e comasach dhut cuirm sam bith a tha gu tur no glasach no dìoghalach a òrdachadh. Tha biadh a 'tabhann dìnnear dìolaidh mar thairgse, mar a tha mòran stòran bìdh slàinte nas motha agus taighean-bìdh vegetarian agus vegan, no faodaidh tu òrdachadh no mar as trice dìreach a dhol a-steach agus a' togail gu leòr de bhiadhagan agus vegan taobh taobh taingealachd la carte bho làn Biadh.
Ma tha thu airson a 'chòcaireachd fhèin a dhèanamh, ach feumach air beagan cuideachaidh, tha mòran de bhiadh làn agus bùithtean co-op ionadail a' tabhann chlasaichean còcaireachd lusan glasraich anns na seachdainean ron Taing Taing.