Dèan na reasabaidhean bidhe fallain seo sa gheamhradh nuair a tha thu a 'coimhead airson cothromachadh de thoraidhean maitheasach, ràitheil a tha air am bruich a-steach gu faradh cruaidh a' gheamhraidh. Bidh na soithichean teasachaidh seo a 'toirt beairteas cofhurtail biadh cofhurtail gu lèir às aonais a h-uile calaraidh is geir.
01 de 08
Rèit Soup Carrot Frangach Soupo Carrot Frangach. Schon & Probst - Getty Images Is e dòigh furasta is eireachdail a th 'anns a' bhreacan brot cairéad seo a bhith a 'gearradh cosgaisean aig àm dùnaidh. Chan eil carrran saor agus ri fhaotainn fad na bliadhna, ach tha iad blasda agus làn de bhotamam A, potasium, lutein, agus fiber. Tha an brot seo air a dhèanamh le uisge, chan e broth no uachdar, agus mar sin tha e an ìre mhath geir agus feagain - thairgse foirfe do dhiofar aoighean dìnnear.
02 de 08
Rèit Zesty Tapenade Tapenade. Mìcheal Möller / EyeEm - Getty Images Tha an reas-clàiridh seo, a tha gu math blasail, ach a tha furasta a dheisealachadh sgaoileadh ola, na stàit de Provence, ann an ceann a deas na Frainge. Dèan ceapairean accent, ga mheasgachadh ann am ball càise, stoidhle Ameireaganach, no cuir thu a-steach e le bratagan sglèatte agus crudités airson uidheam àlainn, eireachdail.
03 de 08
Rèite Ragout Glasraich Geamhraidh Dorling Kindersley - Getty Images Gu math teann, bidh an gèam glasraich geamhraidh seo a 'dèanamh dinnear foirmeil san dachaigh. Feuch an stiùir sìmplidh sìmplidh seo a chleachdadh le botal fìon, leòchann aran dùthcha, agus sail-lann cruaidh, airson biadh làn.
04 de 08
Rèit Biad Provencal Tomato Rice Bunt Rice Provencal Tomato. ma-k - Getty Images Bidh an dà luibhean Provencal a tha tioram agus a thiormachadh ag àrdachadh tomato tangy anns an brot a tha air leth blasach. Bidh Rice a tha air a bruich gu dìreach anns a 'bhroth glasraich a' toirt air falbh dìreach gu leòr starchiness gus an cunbhalachd a thiormachadh. Feuch an cùrsa seo a 'chiad chùrsa le fìon dearg searbh-aigéadach.
Is e an reasabaidh bouillabaisse seo rèis-inntinn a tha a 'dol air ais 150 bliadhna ri mo shinnsirean ann an ceann a deas na Frainge. Is e seo a 'chiad bouillabaisse Marseille, iasgairean steamach mara-mara sìmplidh a chaidh a dhèanamh leis an iasg neo-shoirbheachail aca.
Uaireannan bidh am beans geal a 'toirt a-mach gu bheil iad tarraingeach, ged is dòcha gu bheil dòigh nas fheàrr air an coimhead orra canvas brèagha, falamh. Airson aon, chan eil an t-uidheam àrdach aca idir cho gann; bidh e a 'cur beul-faireachdainn feòlmhor ri biadh sam bith, gun geir a chur ris.
Air a chruachadh le tomato, pepagan, uinneanan, ola ola-ola agus zucchini ciamar nach b 'e seo a' bhiadh co-fhurtachd as fheàrr. Mar sin bòidheach eadhon sa gheamhradh oir tha e na taobh airson feòil agus iasg no dìreach air leth leis fhèin le aran crusty.
08 de 08
Flamme Kuchen Bacon agus Onion Tarte Flamme. Getty Images
Leis a 'bhun-stèidh tana-chnàimheach agus mullach de chuiseanan fallain agus is e seo biadh fìor-chofhurtail agus roghainn nas fhallaine dha pizza traidiseanta. Cleachd an Tarte Flamme mar bhiadh ann fhèin le salad no cuir sìos airson bogsa-lòin. Biadh cofhurtail nad làmh.