Bidh deoch làidir a 'tighinn a-steach air iomadh blas agus, mar a bhiodh dùil agad, tha blas an apricots a' nochdadh ann an Apricot Sour. Is e brandy apricot a tha sin, a bhith ceart , agus is e cocktail sìmplidh, sìmplidh a th 'ann a dh'fhaodas duine sam bith a mhealtainn
Mar as trice le mòran deochan 'deònach', airson seo a dhèanamh bidh sinn a 'gabhail ris an fhoirmle a tha measail air Uisge-beatha agus dìreach cuir a-steach brandaidh apricot airson an uisge-beatha. Is e tionndadh luath a th 'ann agus aon de na taobhan mòra de theaghlach searbh nan coileach. Aon uair 's gu bheil fios agad ciamar a nì thu fear, tha e glè fhurasta a bhith a' toirt a-mach càch.
Tha grunn dhòighean ann gum faod thu tighinn chun an Apricot Sour agus rannsaichidh sinn na roghainnean sin fon reasabaidh. Chan eil e gu diofar ciamar a bhios tu ga mheasgachadh, aon rud cinnteach: is e cocktail math agus clasaigeach a tha seo .
Na dh'fheumas tu
- 2 unsa bhrandaidh apricot
- 3 unsaig measgachadh searbh
Mar a nì thu e
- Cuir na stuthan a th 'ann a-steach gu cromtail làn deigh.
- Cleachd an tobar .
- Strain a- steach gu glainne ball àrd le làn deigh ùr .
- Garnish le cherry maraschino.
Na Roghainnean Sòbhraidh agad
Le dìreach dà rud, tha an Apricot Sour na cocktail gu math sìmplidh, ged a tha roghainnean agad nuair a nì thu e.
An Apricot Brandy. Tha am branndaidh apricot fèin-mhìneachail, ged a tha mi a 'toirt misneachd dhut a bhith a' sireadh bhrandaidh apricot 'fìor'.
Is e sin aonan nach eil a 'toirt a-steach siùcairean agus milsearan, a tha a' ciallachadh gu bheil e nas motha de ghlasair seach fìor bhrandaidh.
Anns na deicheadan o chionn ghoirid, tha e air a bhith cumanta airson brandaichean glanaidh a bhith a 'tairgse' brandies measan milisichte 'agus gu tric bidh iad air an dèanamh le milsearan fuadain. Tha mòran deoch-làidir air seachnadh sin airson bliadhnachan oir tha iad gu onarach dìreach chan eil sin math.
Tha deagh naidheachd ann, ge-tà! Mar a tha an ath-bheothachadh ùr a 'leantainn, tha barrachd is barrachd de luchd-grùidh a' tilleadh gu na seann dhòighean air branndaidh mheasan a dhèanamh - grùdaireachd bho apricots fìor (no toradh eile). Tha e a 'fàs nas fhasa a bhith a' lorg roghainnean math, feumaidh tu coimhead orra. Dh'fhaodadh gu bheil thu a 'lorg brandaidh apricot bho taighean-staile ciùird no le bileagan mar Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (Austrian bho Haus Alpenz).
Tha seo foirfe airson luchd-amhairc cocktail clasaigeach oir tha mòran reasabaidhean mòra mar am Baltimore Bang an urra ris.
Mura h-urrainn dhut a bhith a 'lorg fèithidh fìor-eòlaiche fìor, dèan na tha mòran againn air a dhèanamh fad bhliadhnaichean agus a' tionndadh gu liqueurs apricot àrd. Is e trì de na rudan as fheàrr Marie Brizard Apry, Giffard Abricot du Roussillon, agus Rothman & Winter Orchard Apricot.
An Sour Mix. Bidh deoch làidir an urra ri beagan measgachadh de bhlas agus searbh. Anns an rèis-shuas gu h-àrd, tha 'measgachadh searbh' air a chleachdadh agus is e sìolup sìmplidh blas le citrus a tha seo. Tha e glè fhurasta measgachadh searbhach a dhèanamh aig an taigh agus tha e air a mholadh mar as trice oir tha an fheadhainn as urrainn dhut a cheannach aig a 'bhùth gu math tric searbh no ro thinn.
Mas fheàrr leat, faodaidh tu cuideachd pàirt de cho-ionnan sìobair sìmplidh agus sùgh ùr lemon a dhòrtadh.
Tha seo na roghainn mhath oir tha e a 'toirt cothrom dhut an dà chuid stuth atharrachadh gus am bi blas no an spiorad sònraichte apricot agad a tha thu a' cleachdadh. Mar eisimpleir, le liùcar no bratag nas glaine, bhiodh mi air ais beagan air an syrup agus dèan e suas le barrachd lemon.
Is e an roghainn eile a bhith a 'sgapadh a' mhìlseachd gu tur agus a 'cleachdadh lemon a-mhàin mar a chì sinn anns an Scots Sour .
Dè cho làidir 'sa tha an searbhag?
Is e an deoch a tha a 'blasadh le apricot a thaghas tu (no a lorg) a' dearbhadh dè cho làidir 'sa tha an Apricot Sour gu fìor. Leis a h-uile roghainn, tha e gu ìre neo-aithnichte oir tha cuid de bhrandaidhean measan milis agus glasraich 50 gu 60-dearbhaidh (no nas ìsle) fhad 'sa tha suaicheantais fìor fhrictear buailteach a bhith 80-dearbhaidh.
Leig leinn an taobh àrd agus gabhamaid gun tàinig sinn air botal mòr de bhrandaidh apricot fìor-dhearbh 80. Anns a 'chùis seo, tha an Apricot Sour 15% ABV (30 cruth) gu math mild . Tha seo ceart a rèir deochan gàrra eile agus carson a tha iad nan coileas gu math àbhaisteach airson uair shona, pàrtaidhean dìnnear, agus a leithid.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 3 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |