Chan e a-mhàin an cice seo a bhith furasta a dheasachadh agus a chòcaireachd, tha e furasta air a 'bhuidseat. Tha mi a 'còrdadh riumsa chearc no casan gu lèir anns a' mhias, ach tha e sàr-mhath le bhith a 'roinn sgair chicken cuideachd. Chan eil na seusanan sìmplidh a 'falach blas mòr a' chearc, agus tha na h-oiseanan milis co-phàirteach.
Tha an cearc furasta seo a tha air a bhiathadh air a chraoladh ann am min-fhlùir le beagan salann, piobar, pùdar garlic, agus paprika. Tha an cearc donn agus an uairsin air a bhiathadh le oiseanan milis gu foirfeachd crispy. Cleachd fiadhaich milis ma tha iad ann an seusan.
Is e biadh a tha furasta a rèiteachadh le pìosan cice. Cleachd dà chearc cearcallach no mu 4 gu 5 notaichean de shliasaidean, casan no cnàimh-cnàimh.
Na dh'fheumas tu
- 2 a 'frithealadh chearcan, cuartachadh, mu 4 gu 5 notaichean cnàimh ann am pàirtean cearc
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 2 spàinean salainn kosher
- 2 cuibhreannan de phaprika milis talmhainn
- 1 teaspoon piobar dubh ùr
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- 4 lobh-bhùird làn ola-olla
- 6 fionnaidhean meadhanach meadhanach, air an sgeadachadh
Mar a nì thu e
- An t-àmhainn a fhrithealadh gu 350 F. Sgoltadh pasgan bèice mòr, tana no pan-ròstadh.
- Ann am bobhla, poca stòraidh bìdh, no plàta pèice, cuir a 'mhin, salann, piobar, paprika agus pùdar garlic còmhla.
- Tilgeil pìosan cearc leis a 'mhin a tha air a thionndadh gus an tèid a chumail làn.
- Cuir skilet mòr trom air teas meadhanach àrd; cuir an ola ola. Ag obair ann an baidhsagalan, cuir pìosan cice dhan ola theth. Cook airson timcheall air 5 mionaidean gu lèir, a 'tionndadh gu donn na pìosan cice air gach taobh.
- Cuir air dòigh na pìosan cearc donn anns a 'phasgan fuine ullachadh.
- Cuir na h-uinneanan ris an sgileag agus bruich airson 2 gu 3 mionaidean, gus an tèid a ghlanadh agus a chòmhdach le ola.
- Dèan rèiteagan nan oisean milis timcheall a 'chearc.
- Bèicear an cearc airson timcheall air 45 mionaid, no gus an tèid an cearc a bruich gu mionaideach. *
Bidh e a 'frithealadh 6 gu 8.
* Feumaidh cice a bhith air a bruich gu co-dhiù 165 F (73.9 C). Dèan sùil air an teòthachd le teirmiméadar le leughadh air-loidhne a tha air a chur a-steach don chuid as trice den fheòil, gun a bhith a 'bualadh air cnàmh no sgoltadh.
Faic Clàr Teas Meat agus molaidhean cucair sàbhailte
Stiùireadh Eòlaichean
- Cearc Brèibhte Omhainn Le Oiseanan Sweet : Tilgeil an cearc leis a 'mhin agus an àite anns a' phacaidh fuine. Dèan na h-oiseanan thairis air a 'chearc agus cuir 2 gu 3 cupan de bhrot cearc sodium neo-chall no ìseal chun a' chrann. Briseadh sìos le 4 gu 6 bùird-bhùird de ìm fìghte no ola-ola. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 25 mionaidean gu 1 uair, no gus an tèid an cearc tairgse agus deuchainnean a dhèanamh.
- Cuir slatan de luibhean ùra ris a 'chearc sa phacaireachd fuine. A 'sgapadh beagan spuirean de rosemary no thyme timcheall air a' chearc agus na h-uinneanan.
- Cuir cuid de mhaidean caranran no carranan leanaban ris an sgileann còmhla ris na h-oiseanan milis. Ròpan na carraidean agus na h-uinneanan còmhla ris na pìosan cice.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cearcan-cearc le tomataichean agus rèiteachaidhean Eadailteach
Top 48 Rèitichean Ciste Cearc Boneless as Fheàrr
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 786 |
| Gu lèir Fat | 46 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sòidiam | 984 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 76 g |