Tha an reasabaidh cornard seo aotrom ach fhathast beairteach agus riaraichte. Tha e a 'dèanamh taobh sònraichte iongantach airson gach seòrsa meata. Leis gu bheil an custard bog agus creagach, gu teacsail, tha e a 'dèanamh gèam math airson rudan mar fheòil barbecue, steaks grilled agus iasg friochte.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupa de chraobhan arbhair (reòta ùr no dealaichte)
- 1 1/2 cupan uachdar trom
- 1/2 cupan bainne
- 1 1/4 crann. salann
- Pinch of
- cayenne
- 3 mòr
- buileagan uighean
- 2 uighean mòr
Mar a nì thu e
1. Cuir còmhla an arbhar, uachdar, bainne, salainn, agus cayenne ann an siospan mòr. Thoir am measgachadh gus fuachd a dhèanamh air teas meadhan, a 'gluasad gu tric. Thoir air falbh am pannal bhon teas agus leig leis a 'mheasgachadh fionnar beagan.
2. Doirteachadh am measgachadh gu cùramach a-steach gu inneal-inneal agus purga gus an tèid e gu math rèidh. Suidhich taobh.
2. Preheat oven gu 325 ceum F. Thoir seachd sreathan 6-ounce agus cuiridh iad ann am biadh-bèice 13-òirleach le 13-òirlich.
3. Dèan na h-uighean agus na buinn-uighean còmhla ann am bobhla mòr agus a 'giùlan airson 30 diogan.
Gu mall, cuir ris a 'chèidse blàth a' measgachadh nan uighean, 1/2 cupa aig cupa aig an aon àm, a 'gluasad gus an tèid a mheasgachadh. Cuiridh Ladle a 'mheasgachadh a-steach do na reubhagan a chaidh ullachadh.
4. Toir uisge tapaidh teann dhan bhogsa bèice a thig mu leth-shlighe suas taobh an taighe. Brèicear airson 30 gu 35 mionaidean, no gus an tèid an còrn-coirce dìreach a shuidheachadh. Thoir air falbh na sreathan-dubha bhon uisge anns a 'bhèicearachd agus leig le fionnar airson 10 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
5. Faodaidh tu na h-iallanan arbhair ithe bho na h-uinneagan, no faodaidh tu a bhith air an cleachdadh agus air an cleachdadh air plèanaichean. Gus unmold, ruith sgian eadar an custard agus an ramekin airson a leigeil às, agus cuir a-steach thairis air plèana.
Notaichean agus fiosrachadh mu rèis
• Faodaidh tu beagan blas a bharrachd a chur ris an reasabaidh seo, le bhith a 'ròstadh an arbhair an toiseach. Spread an t-arbhar ann an sreath singel air duilleag bèicearachd agus ròstadh ann an àmhainn 350 ° F gus am bi e donn buidhe, mu 15 gu 20 mionaid. Ullaich an rèis mar a chaidh a stiùireadh.
• Ma tha thu a 'cleachdadh arbhair ùr airson an reasabaidh seo, is e an dòigh as fheàrr air craobhan arbhair a thoirt air falbh cluais arbhair air a cheann ann am bogha domhainn agus a' cleachdadh sgian geur, gearraidh na h-innealan bhon cob. Airson biadh far am bu toigh leat barrachd blas arbhair, mar a 'chladair arbhair uabhasach seo, an dèidh dhut na kernels a ghearradh, cùm an sgian air ais agus mar sin bidh thu a' cleachdadh an taobh dhoirbh agus ga leigeil sìos fad a 'chluas gus an còrr de an arbhar agus a bainne.
Rèite air a dheasachadh le Kathy Kingsley.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 375 mg |
| Sòidiam | 661 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 14 g |