Dèan cruth air cnuimhean mìlteach agus beagan càise a-steach gu mòran a bharrachd air na tha iad a 'dèanamh leis an tart furasta seo. Feuch an cùraich e mar lòn eireachdail, toiseach tòiseachaidh sìmplidh, no mar phrìomh dhòigh air dìnnear neo-àbhaisteach - dìreach cuir salad uaine no rudeigin coltach ri Salad Escarole & Beet .
Cleachd an sgudal as fheàrr le ceannach na stòras no dèan thu fhèin. Is toigh leam rùsg tart Buttery no tiodhlac blàthach làn .
Na dh'fheumas tu
- 5 meadhan
- leeks *
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1/2 cuibhreannan salainn (mara cèarr, agus barrachd air blas a bharrachd)
- 1/2 gu 3/4 leth agus leth cupa (no uachdar)
- 1/4 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
- 1 crust tart (faic na notaichean gu h-àrd)
- 1/2 gu 3/4 cupan càise (air ùr gràdh agus gu math blasail mar Gruyère no Parmesan, roghainn còcaire)
Mar a nì thu e
- Teòthachd (° C) Glan na cnuimhean , cuir crìoch air a 'chrìoch agus na duilleagan uaine dorcha, cuir iad an dara cuid air fad, agus gearradh iad ann an sligean tana. Dèan gruth sam bith air falbh bho na cnuimheagan sgaoilte, ma tha sin riatanach.
- Melt an ìm ann am pana-fhrithealaidh mòr no panran saute os cionn teas meadhan. Cuir na cnuimhean sglèat agus cuir iad an salann iad. Cook, a 'gluasad uaireannan, gus am bi na cnuimhean gu math taitneach, mu 10 mionaid.
- Cuir ris an leth-leth no uachdar. Lùghdaich an teas gu ìosal agus leig le còcaireachd na blasan a cho-mheasadh agus lughdaich an lùth, mu 5 mionaidean. Gabh am measgachadh bhon teas agus gluais am piobar. Dèan am measgachadh agus cuir barrachd salainn is piobar gu blas, ma thogras tu.
- Cuir an sgudal ann am pìosan grinn 9-òirleach cruinn (no coltach). Leig leis an sgudal a dhol a-steach, a ghluasad gu na boghaichean gu socair gun a bhith a 'sìneadh an taois (cuiridh sìneadh a-nis e sìos e mar a bhios e a' bèiceadh).
- Cuir a 'mheasgachadh lusgan ris an sgudal, agus cuiridh e e ann an sreath eadhon. Spioblaich e leis a 'chàise. Suidhich am pìos tart air bileag bèicearachd, dìreach airson a bhith sàbhailte agus gad chumail o bhith a 'glanadh an àmhainn mar bu chòir dhut a bhith air a ghoil. Bèiceadh an tart gus am bi e bubbly agus buidhe, mu 35 mionaid.
- Leig leis an tart co-dhiù 10 mionaid mus tèid e a ghearradh. Feuch an seirbheis e e teas, blàth, no aig teòthachd an t-seòmair. Tha an sùbailteachd seo mar phàirt de dhraoidheachd an èibhinn seo: bidh e ag obair airson dìnnear sìmplidh no biadh-bìdh, a bharrachd air bòrd buffet no pàrtaidh potluck.
* Gun criomagan? Bidh dà uinnsean mòr a 'seasamh an taobh a-staigh na cnuimhean. Cha bhi an t-aoibhneas iongantach sin aig a 'chuairt mu dheireadh no bidh e cho measail air blas, ach bidh e fhathast uamhasach toilichte agus is fhiach an oidhirp agad. Feuch gun dèan thu cinnteach gum bruich thu na h-oiseanan gus am bi iad gu math bog agus a 'tòiseachadh a' tionndadh ball ora, mar 15 no eadhon 20 mionaid an àite dìreach 10 mar chnagan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sòidiam | 409 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |