Mar a nì thu Omelet

01 de 08

Mar a nì thu Omelet

Ma tha thu a 'dèanamh omelet gad chuideachadh, chan eil thu nad aonar. Ach le dìreach ceumannan cunbhalach sìmplidh, faodaidh tu a bhith a 'tionndadh a-mach an omelet a h-uile trì mionaidean air na h-amannan sin far a bheil thu a' faireachdainn mar a nì thu bracaist no brunch beagan nas sònraichte don teaghlach agad.

Is e deagh dhòigh a th 'ann an uinneagan cuideachd a bhith a' cleachdadh suas de bhàrr, bho ghobhairean sàbhaidh chun pìos mu dheireadh de bacon, bho dhà slates de salami gu pìosan beaga càise.

02 de 08

Am Pann

Is e am pan-bàr as fheàrr pìos mòr-òirleach 8-òirleach, is dòcha nach eil e air a bhualadh, no sgilet tana ann an teas 8-òirleach. Mura h-eil paneag neo-bhreacach agad, feuch ri spritz snìomha de chòcaireachd còcaireachd gun stuic a thoirt seachad mus teas thu an teine.

03 de 08

Na h-Uighean

Tha omelet àbhaisteach air a dhèanamh le dhà no trì uighean mòra. Faodaidh tu aodach no pòc a chleachdadh airson na h-uighean a bhualadh, ach chan eil thu airson a dhol thairis orra, dìreach gluasad gus an tèid an coimeasgadh.

04 de 08

A 'còcaireachd an Omelet

Teas a 'phoit thairis air teas àrd meadhanach, leag mi an ìm, an uair sin dòrtaidh na h-uighean dhan phasgan teth agus thoir air falbh am panal gu luath gus am bi na h-uighean a' còmhdach bonn iomlan a 'phoit. Leig leis na h-uighean a dhol suas gu bonn, timcheall air 30 diog, an uairsin spatula rubair a chleachdadh gus iomall an omelet a thogail gus am bi ugh sam bith air a 'mhullach a' ruith fodha. Dèan ath-aithris gus nach eil ugh a-nis ann a bhios a 'ruith gu h-ìosal.

05 de 08

An lìonadh

Faodaidh lìonraidhean a bhith eadar glasraich agus ham, bacon, siùsag no càraichean eile, iasg a tha air a smocadh, càes, eadhon sgeadachadh. Bidh thu ag iarraidh mu 3 gu 6 lobhaichean de lìonaidh, agus bu chòir an lìonadh a bhith air a mhilleadh no air a ghearradh ann am pìosan beaga gus am bi na h-uighean furasta a chluinntinn thairis air. Nuair a bhios na h-uighean air a shuidheachadh air a 'bhonn, crathadh leth nan uighean ge bith dè a lìonas tu a thaghas tu. Cook airson 15 gu 30 diogan eile; toirt cothrom don omelet crìoch a chur air còcaireachd.

06 de 08

Fuaim agus seirbhis

Is e an dòigh as sìmplidh a bhith a 'pilleadh an omelet a' cleachdadh spatula gus an taobh neo-lìonaidh de na h-uighean thairis air an taobh a lìonadh leis an lìonadh, agus fàg an omelet ann an cruth leth ghealach. No, buail an dà thaobh gu ruige meadhan air na lìonaidhean.

A 'crathadh salann is piobar, agus a' frithealadh teas!

07 de 08

Rèitichean Omelet

Tha measgachadh de dhiofar dhòighean ann air am faod thu na omelettes agad a lìonadh. Thoir sùil air na còig measgachadh de lìonadh bòidheach - is dòcha gur e aon dhiubh sin an rud as fheàrr leat.

08 de 08

Reasabaidhean uighean nas miosa

Tha uighean mar dhòigh air leth pacaideach airson pròifil a thòiseachadh. Thoir sùil air cuid de na reataichean as fheàrr leinn gu h-ìosal.

Mini-bhrocaichean ugh, tomato, agus pizzas Flatbread Spinach

Breakfast Burrito

Greumach Mini Frittata

Frittata glasraich spiralizer

Breacadh Quesadillas

Kale Frittata

Deiseag Puff Breacadh Tarts le Spinach, Ugh agus Càise

Bacon agus Pizza Pacaidh Egg