Mion-atharrachadh air muc-mhara Moo a 'cleachdadh brògan cearc an àite meòcain, measgachadh coleslaw an àite ghlasan Sìneach, agus tortillas flùr. Bidh blas a bharrachd a 'blasachadh air ath-ùrachadh airson lòn an ath latha.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd clach-chearc * air a ghearradh ann an stiallan tiugh de 1/8 gu 1/4 òirlich)
- 1 bòrd bòrd-ola (airson gluasad-frithidh; roghainneil ma bhios tu a 'cleachdadh pan-fhrithealaidh nach buin a-steach an àite Wok)
- 1 measgachadh coleslaw pacaid (le uaine agus
- cà purpur agus carranan ma gheibh thu e)
- 2/3 cupan oiseanan uaine
- 1 teaspoon ginger (freshly grafted)
- 1 bùithtean-bùird-coirce (air a sgaoileadh ann an 1/4 uisge cupa)
- 8 tortillas flùr (trast-thomhas de 8 òirlich, blàthachadh)
- 1/3 cupan siudin sauce
- Airson na Marinade:
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh (tha sodium nas lugha gu math)
- 2 spùran-bhùird uisge
- 1 botal bòrd-ola siosame (
- tha ola ollaidh ag obair gu math cuideachd)
- 3 clòthan garlic (air am brùthadh)
- 2 spàinean ginger (ùr-ghràtaichte)
- 2 teaspoons siùcar
Mar a nì thu e
1. Slicear cearc ann an stiallan tana. Ann am bobhla meadhain cuiridh tu na h- eòin mhara-mara agus cuir cearc, a 'tilgeil gu còta. Cùm còmhdach agus cuir a-steach ann am friogair 10 - 15 mionaidean.
2. Thoir cearc bho mhuir-mhara, cuir às do mharinade. Dèan teas-teasairginn agus cuir a-steach ola air a 'chnàimh , no dìreach teas a-steach pann-frithealaidh mòr nach eil a' bualadh. Cuir cearc agus cuir air falbh gus an tionndaidh e geal ... mu 3 - 5 mionaidean.
3. Cuir measgachadh coleslaw, oiseanan uaine , ginger, agus measgachadh coirce.
Cook agus gluais gus am bi an sauce air a thiugh agus gu sgiobalta.
4. Gus cruinneachadh ... sgaoil aon taobh de gach tortilla le 2 spàinean de shiùra Hoisin , spàin timcheall air 1/2 measgachadh de chearc ann am meadhan gach tortilla. Follaich a 'bhonn gu h- àrd os cionn lìonadh. Follaich air an taobh chlì is clì gus a dhol a-steach do na h-oirean. A 'dèanamh 8 cuairtean.
(Nòta: Tha an reasag seo air ath-chlò-bhualadh le Lynn Nelson)
Barrachd Reasabaidhean Cice
Clàr Cunntasan Prìomh Shìona