Bidh na boghagan buntàta bàn seo a 'faighinn uidheamachd agus blas a bharrachd bho pheansan agus a' sìneadh-siùcair. Chuir mi 1/2 de dhàidean tofaidh (Bits 'O Brickle Bits) gu na muffins. Bidh am purus milis a 'bhuntàta a' lughdachadh na tha de dh 'ola a dhìth anns an ribe, agus tha e a' dèanamh na muffins gu math bog.
Faodar na muffins seo a reothadh airson suas ri 3 mìosan. Ma nì thu dà bhasgaid agus reothadh fear, bidh cothrom fìor mhath agad a bhith a 'frithealadh nuair a bhios caraidean is teaghlach a' tadhal.
Na dh'fheumas tu
- 1 3/4 cupan
- min-adhbhar uile-adhbhar (8 unsa )
- 3/4 teaspoon talamh cinnamon
- 1/2 teaspoon cnàmhan talmhainn
- 2 1/4 cuibhreannan pùdar bèice
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 uighean mòr
- 1/4 cupan siùcar grànte
- 1/4 cupan siùcar aotrom donn (paca)
- 1/2 cupan bainne air a bhogadh (no bainne gu lèir)
- 1/2 ola lusan
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 1 1/3 cupan buntàta milis (air a ghlanadh, bho chonn no buntàta milis air ùr bruich) *
- 1/2 cupan cruachan gearraichte
- 1/2 pìosan tofaidh de chupa no bratan brickle (roghainneil)
- Airson na Topping:
- 2 spùran-bhùird siùcair gràinealaichte
- 1/2 cuibhreon-cinnamon talmhainn
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 375 F.
- Thoir na cupanan ann an stainn muffin 12-cupa no spraeadh le còcaireachd neo brèige no bròg bèicearachd.
- Ann am bobhla meadhain, cuir a 'mhin, 3/4 teaspoon de cinn-cainne, an cnoc-cnuic, pùdar bèicearachd agus salainn còmhla. Stir no whisk gus a dheagh mheasgachadh; air a chuir air leth.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir na h-uighean air adhart. Gabh anns an 1/4 cupan de ghrunnd agus an siùcar donn, am bainne a tha air a ghluasad, ola glasraich agus earrann vanilla. Cuir ris a 'phutair milis a' bhuntàta agus cuir a-steach gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Le spàin, cuir am measgachadh flùr dhan bhuntàta milis dìreach gus an tèid am measgachadh tioram a ghlanadh. Bidh am batter beagan lumpy.
- Follaich anns na peacannan agus na builleagan, ma bhios iad a 'cleachdadh.
- Lìon làn de chupaichean muffin làn.
- Cuir na 2 lòin-bhùird de shiùcair gràinichte le 1/2 cuibhreas de cinnamon. Spioblaich mu 1/2 cuibhreas de mheasgachadh siùcair cinnamon os cionn mullach gach muffin.
- Bèicear na muffins milis a 'bhuntàta airson 22 gu 26 mionaidean, no gus am bi pìos fiaclair a' tighinn a-mach glan nuair a thèid a chur a-steach gu muffin.
* Buntàta Sweet Suidhichte Ùra: sgrìob agus cuir dà bhuntàta meadhanach sìos. Gearr a-steach do chiùban agus cuiridh tu ann an siospan. Còmhdach le uisge. Thoir air a 'bhuntàta milis a ghoil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu ìre ìseal no meadhanach ìosal, còmhdach a 'phoit, agus bruich gus am bi e glè fheumail, mu 15 mionaid. Drag gu math. Pulse ann am pròiseas bidhe gus an rèidh thu.
Stiùireadh
- Reub na muffins ann am poca dùin-zip airson suas ri 3 mìosan. Dèan bogha-frogan singilte reòite anns a 'mhicrowave airson timcheall air 20 gu 30 diogan (100% cumhachd). No cuir a-steach muffins ann am foil agus teas ann an àmhainn Fhoise 350 ro-làimh airson timcheall air 15 mionaid.
Am measgachadh
- Cuir a-steach na h-earrannan brickle roghainneil le 1/2 cupa de chraobhan-tioram tioram no rùsgain.
- Cuir mu 1/3 cupan de sgioban seoclaid beag a-steach an àite no a bharrachd air na h-earrannan brèagha.
- Cleachd cnothan-feòil an àite peacaidhean.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Briosgaidean Clasa-bhlas Sweet Sweet
Pìos Sweet Potato Le Deiseag Cheas Cream
Rèit Bread a 'Bhuntàta Blueberry Sweet
Pumpkin Oat Muffins le Cinn-latha
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sòidiam | 408 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 6 g |