Tha e cugallach agus làn de bhlas, buntàta buntàta à àmhainn mar cho bòidheach 'sa tha iad furasta a dhèanamh. Agus an dèidh dhut na rudan sin a dhèanamh, dèanaibh cinnteach gu bheil na h-atharrachaidhean Garlic-Herb, Spicy, agus Parmesan air an gabhail a-steach gu h-ìosal.
Na dh'fheumas tu
- 2 buntàta bèice mòr, air an slaodadh agus gearradh a-steach do 12 pìosan
- 2 spùran-bhùird ola ola-ghlasa no lusan
- Sàil garbh airson blas
Mar a nì thu e
1. Cuir 1 rèis àmhainn anns an treas cuid den àmhainn. Preheat an àmhainn gu 425 ° F.
2. Cuir na cromagan a 'bhuntàta air duilleag bèicearachd. Bruith le ola agus thilg e gu math gus an tèid a bhualadh gu aotrom. Ullaich am buntàta ann an aon fhèis.
3. Bèicear airson 25 mionaidean no gus am bi mullaich an tuntàta òir. Thoir air falbh a 'phoit bhon àmhainn. Tionndaidh am buntàta seachad le spatula. Thoir air ais dhan àmhainn agus dèan breac airson 5 gu 10 mionaidean a bharrachd, no gus a bhith eòrna agus crioch.
(Coimhead gu faiceallach, is dòcha gum bi am buntàta a 'fuineadh gu mì-chothromach.)
4. Thoir air falbh am buntàta bhon àmhainn, tilgeil le salann airson blas, agus frithealadh air falbh.
Notaichean Rèite
• Airson brògan nas giorra, nas giorra, gearraich gach buntàta gu 16 pìosan. Brèiceadh aig 400 ° F airson 45 gu 50 mionaid, a 'tionndadh aon uair.
• Gus a bhith a 'dèanamh bàrr-bhuntàta Garlic-Herb, tilgeil a' bhuntàta làn-ola le 1/2 salann kosher le teaspoon , 1/2 cuibhreon de thyme triomaichte, 1/4 teaspoon oregano tiormaichte, 1/4 teaspoon rosemary tioram, agus 1/4 teaspoon talamh piobar dubh mus bèicear e. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann.
• Gus a bhith a 'dèanamh cnuimhean bìodach, bidh iad a' tilgeil a 'bhuntàta làn-ola le 1 phìobair chipotle chili, 1 teaspoon paprika , agus 1/4 pìobair teaspoon garlic. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann.
• Gus Pàtran-buntàta Parmesan a dhèanamh , thilgeil na buntàta còmhdaichte ola le 3 cuibhlichean-bhùird ann an càise Parmesan, 1/4 pìobair teaspoon garlic, agus 1/4 teaspoon paprika. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann.
A 'Bhuntàta
• Nuair a bhios tu a 'ceannach buntàta, tagh buntàta gu math glan, rèidh, làidir. Airson eadhon a 'còcaireachd, tagh buntàta a tha timcheall an aon mheud. Tagh cumaidhean cunbhalach gus sàbhaladh air sgudal ann am peilleadh. Na tagh buntàta fiadhaich no an fheadhainn le craiceann crùbach, spotan dorcha bog, uachdar gearraidh no àiteachan uaine. Tha àiteachan uaine a 'ciallachadh gum bi solas ann; gearraidh an spot dheth mus bruich thu gus gràineag a chuir às.
• Tha am buntàta nas cugallaiche na dh'fhaodadh tu smaoineachadh, mar sin làimhseachadh gu cùramach gus casg a chur air briseadh. Cùm iad ann an àite fionnar, dorcha, air a dheagh fhuaireadh. Ma thèid a stòradh ann an àite a tha ro theth, tionndaidhidh an siùcar gu stalc agus caillidh am buntàta am binneas nàdarra.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 83 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |