Reasabaidhean Chili Gluten-Free

Bho a 'chrìochan chun a' chiad aghaidh ann an còcaireachd Ameireaganach

Faodaidh buachaillean crìochan tagradh a dhèanamh air sgaoileadh dhaoine a tha a 'còrdadh ri cloinn air feadh cidsinean fo-bhailtean an latha an-diugh, ach tha an tinneas brosnachail de dh'fheòil, de phònair agus de phiobhagan spioradail ann an stewpot a' dol air ais gu na h-Innseachan ro-Cholmainteach ann an Incan, Aztec agus Mayan. Tha Texans a 'fàgail nam pònairean ann an chili con carne le feòil-feòil, bidh Mexicans ùra a' roghnachadh muiceann agus Hatch chilis ann an chile verde, agus co-bhanntagan geal-chili le pigeagan agus pònaichean nèibhi.

A rèir Comann Eadar-nàiseanta Chili (gu dearbh, is e rud a th 'ann), bu chòir am blas "... a bhith air a ghabhail a-steach de mheasgachadh na feòil, na piopairean, na spìosraidh, msaa, gun a bhith a' toirt a-steach rudeigin sònraichte, ach na measgachadh de na blasan. " Faodaidh tu càileachd càileachd chili a choileanadh aig an taigh leis an dòigh-obrach fhada, le bhith a 'dèanamh roghainn mhath do chile airson làithean nas miosa de oidhcheannan tuiteam is co-aimsireil a' gheamhraidh.

Co-dhiù a tha thu a 'roghnachadh dòigh-obrach an t-Seann Aonair no ma tha thu fhathast fosgailte do mhìneachaidhean co-aimsireil, buinidh chili air a' chlàr-taice agad gun ghlùin. Dèan cinnteach gum bi thu a 'ceannach spìosraidhean, pònairean, agus broth airson a chleachdadh anns na reasabaidhean sin. Leugh bileagan gu faiceallach oir is dòcha gum bi glùtan ann an dùil nach eil dùil aig cuid de na stuthan, mar phònairean .