Tha Ghoriba (no ghriba ) a 'toirt iomradh air caochladh farsaing de chriomagan Moroccan a tha air an cumadh mar as trice le taois a' gluasad gu ball. Tha cuid dhiubh coltach ri macaroons fhad 'sa tha feadhainn eile ann an uidheam goirid.
Bidh taois na briosgaid air a làimhseachadh ann an diofar dhòighean. Uaireannan, bidh na bàlaichean air an còmhdach beagan mus a bhith a 'fuine, amannan eile air am fàg na bàlaichean mar a tha iad no an àite a' dol gu panaichean bèicearachd ghoriba le milleadh, a tha a 'cruthachadh ciùbhlach seach basgaid le bonn còmhnard.
Bidh Ghoribas gu math tric a ' sgioblachadh spòrs thar an uachdar. Thathar a 'meas gu bheil am mullach sgiobalta, ris an canar uaireannan mar bahla , gu math ionmholta le cuid de chòcairean agus connoisseurs nam briosgaidean. Tha cuid de reasabaidhean a 'moladh gu bheil na sgàinidhean air an coileanadh as fheàrr le bhith a' cur na briosgaidean fo eilthireachd teasachaidh no broiler airson beagan mhionaidean gus am bi na bàsan taois a 'fàs sgàinidhean, agus an uair sin a' gluasad na briosgaidean gu suidheachadh àbhaisteach san àmhainn ro-sheasmhach gus crìoch a chur air bèicearachd leis an ìsle eilthireachd teasachaidh.
Gu h-ìosal tha cruinneachadh de na reasabaidhean ghoriba air an làrach.
01 de 11
Ghoriba Bahla le Sesame Toasted agus AlmondsGhoriba Bahla - Bruach Moroccan. Christine Benlafquih Tha na briosgaidean bràiste Moroccan seo le sìol sesame a tha air an blas le spòrs air uachdar sgìthichte. Is e teaghlach as fheàrr leotha agus tha e furasta a dhèanamh. Dèan cinnteach gun cleachd thu sìol sesame òir gun mhilleadh airson toradh dearbhte.
02 de 11
Ghoriba le CoconutChristine Benlafquih Is e Ghoribas le Coconut a th 'ann am macaroons àlainn Moroccan le crùban crisp. Bidh an reasabaidh thraidiseanta seo a 'cleachdadh semolina, a tha gu tur a' cur ri blas agus uidheam coconut.
03 de 11
Ghoriba le WalnutsChristine Benlafquih Tha inneach nan briosgaidean sin coltach ri macaroons, le crust crispy agus taobh a-staigh chewy. Saidhbhir le blas na cnòthan-bruich, tha e furasta an ullachadh agus an stòradh gu math.
04 de 11
Ghoriba le AlmondsChristine Benlafquih Tha an reasabaidh seo airson còcaireachd clasaigeach Moroccan almond ghoriba no chewy macaroon. Tha an stiùireadh ag iarraidh gun tèid almain sgapte a thoirt seachad tro mheallan feòla gus almond pas a dhèanamh. Mura h-eil grèin agad, bidh na almoin agad cho furasta 'sa ghabhas le pròiseas bidhe.
05 de 11
Semolina GhoribasChristine Benlafquih Tha semolina fiadhaich a 'toirt na h-uidheamachd clasaigeach dha na criomagan traidiseanta Moroccan seo. Bidh uisge flùr orains agus vanilla (no slat lemon) a 'cur blas.
06 de 11
Chewy Chocolate Ghoribas le Dark Cocoa
Christine Benlafquih Bogsa siùcar teòclaid domhainn le crust crispy agus taobh a-staigh chewy. Tha gàirne siùcar a 'cur uidheamachd agus milis a bharrachd ris an blas cocoa saidhbhir.
07 de 11
Double Chocolate GhoribasChristine Benlafquih Uidheam crunchy, coltach ri gann ghoirid le pùdar cùc dorcha agus seoclaid dorcha air a ghearradh. Dèan iad beag airson sgèilean teatha no nas motha airson snackadh feasgar.
08 de 11
Ghoribas le milChristine Benlafquih Bidh na gluasadan teatime sìmplidh seo air an blas le mil is lemon. Tha iad luath agus furasta a dhèanamh air geàrr-rabhadh airson companaidh neo-dùil no bacaidh às dèidh na sgoile.
09 de 11
Cinnamon GhoribasChristine Benlafquih Chan eil ùine uisge ann airson na taois a 'dèanamh na briosgaidean cainnte seo furasta a bhith a' snàmh gus ullachadh. Bèicear iad gus nach bi iad air an dath gu leòr airson briosgaid chewier, no gus an tèid òr a dhèanamh airson uidheam crispy, leaghadh-in-the-mouth.
10 de 11
Ghoribas le sliced almonds
Christine Benlafquih Tha an eadar-dhealachadh seo air a 'Mhoroccan almoriba traidiseanta a' nochdadh grunnd almond sgapte agus siorup sìmplidh.
11 de 11
Ghoribas le bainne glaodh (Lait Concentré)Christine Benlafquih Briogaid bog le teas le lemon zest agus vanilla. Faodaidh tu seo a thoirt a-steach ann an cnap-starra, ach is fheàrr leotha nuair a dh 'fhaodadh iad a bhith a' gabhail fois tron oidhche gus blas nas beairtiche agus inneal nas bòidhche a leasachadh.