Bidh grànadh buntàta (no buntàta cluasach) a 'dèanamh taobh clasaigeach de chicken no feòil ròsta. Ach tha a 'chuid as motha de na h-ath-bhuaidhean gan dèanamh le uachdar, agus mar sin tha iad a' cur ris an fheadhainn a chumas kosher. Cuir a-steach bainne coconut, a tha a 'toirt uachdarachd às aonais bainne.
Tagh bainne clach-cnòc tiugh tioram airson an rèisgaid seo, an àite na deochan cnòmhagan coileach a tha nas giorra a tha air an comharrachadh mar àitean bainne bò. Gheibh thu blas nas cnàmhaiche de chnòcain le bainne làn chnothan. Nuair a dh'fhosglas tu an comas, thoir stir dha gus an uachdar cnòc-cnòbh a ghabhail a-steach leis an uisge coconut, a tha buailteach a sgaradh.
Bhiodh an grann-còcaireachd ciocòlach seo bòidheach le brisket no cearc ròsta sìmplidh. Faodaidh Vegans am buntàta a thionndadh a-steach do bhiadh lòchrain seachdain-seachdain le bhith a 'sgapadh na feòla agus a' cur cuideachadh fialaidh de lusan ròsta .
Na dh'fheumas tu
- 2 not / 1 k buntàta (Yukon Gold no feadhainn eile)
- 2 spùran-bhùird ola (neodrach mar canola no lus na grèine)
- 1/4 cupan margarine
- 2 oinnnean mòra (air an gearradh, air an gearradh, agus air an sgapadh gu sgiobalta)
- 4 clachan garlic (air an sgapadh, air an sgapadh, agus air an gearradh gu bream)
- 1 teaspoon curry powder
- 1 1/2 cupan bainne cnòcag
- Salann mara no kosher (gu blas)
- Piobar ùr (airson blas)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 400 F / 200 C. Lìon bhobhla mòr mu leth-rathad le uisge fuar. Gabh a-steach casserole 2 1 / 2- gu 3-quart no pan bèicearachd de mheudachd coltach ris (bhiodh baraicean bèice 7x11x2-òirleach no 9x9x2-òirleach ag obair).
- Peel am buntàta. Cuir a-steach cuairtean timcheall air 1/8-òirleach tiugh. (Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu pròiseas bìdh a chleachdadh le lann slicing.) Cuir am buntàta a-steach don bhobhla uisge fuar, agus cuir an taobh a-staigh.
- Ann an sgile mhòr a tha air a shuidheachadh os cionn teas meadhanach àrd, blàths an ola agus margarine. Cuir na h-uinneagan agus an saute ris gus am bi iad bog agus tar-shoilleir mu 5 mionaidean. Thoir air falbh na h-uinneanan às a 'phronn le spàin no clobha slotte, gluaisidh iad gu pìos, agus cuiridh iad air an taobh eile.
- Cuir a-steach an t-aodach agus a 'phutar cuaraidh chun an ola teth a tha air fhàgail sa phane, agus saute airson timcheall air 30 diog, no dìreach gus a bhith breabha.
- Stèidhich am bainne cnòcach, agus thoir air ais e. Rè ùine gus blas a dhèanamh leis an t-salann agus a 'phiobar agus a thoirt air falbh bhon teas.
- Drag a 'bhuntàta agus cuir tioram. Cuir leth de na h-uinneanan anns a 'bhiadh-fuine ullachadh. Còmhdach le leth a 'bhuntàta. Sèid leis a 'chòrr de na h-oiseanan agus mullach leis a' chòrr den bhuntàta. Tòisich am measgachadh bainne coconut gu cothromach os cionn mullach a 'bhuntàta.
- Còmhdach a 'phoit le foil agus a' fuine airson 1 uair. Thoir an sgudal air falbh agus bèicear e airson 15 gu 30 mionaid a bharrachd, no gus an urrainn dhut na sreathan buntàta a chuairteachadh gu furasta le sgian agus gu bheil mullach an taibhse gu math donn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 103 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |