Ionnsaich mun stoidhle àraid seo de bhiadh
Mura h-eil thu cinnteach dè a tha an teirm "Thali biadh" a 'ciallachadh, faigh tuigse nas fheàrr air an stoidhle uamhasach àraid seo a tha ag ithe leis an ath-bhreithneachadh seo. Cruthaich tùsan an teirm agus eisimpleirean.
Dè tha Tha Mean?
Is e dìreach a chuir, tha Thali a 'ciallachadh facal Hindi a tha a' ciallachadh "plàigh mhòr." Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha ciall an teirm air leudachadh, ge-tà. Tha e cuideachd air a bhith na chleachdadh cumanta airson stoidhle ithe anns na h-Innseachan.
Le sin ann an cuimhne, tha Thali a 'toirt iomradh air mòran de mhòran eadar-dhealaichte (an dà chuid glasraich agus neo-glasraich), air am frithealadh ann am bobhlaidhean beaga ris an canar (Katori ann an Hindi) air a chur air thali, no air plata. Ann an ùine ghoirid, tha Thali làn biadh air aon phloc mhòr!
Tha aran còmhnard, rus, picil, salad, agus milseag air an gabhail a-steach cuideachd, mar a tha aran (mar chapatis). Gu tric bidh biadh suidhichte ann an Thali, mar sin chan fhaigh thu a bhith a 'taghadh na rudan bìdh a tha air an taisbeanadh. Ach nas trice, gu h-àraidh ann an taighean-bìdh fìor mhath anns na h-Innseachan, is e "a h-uile rud as urrainn dhut ithe" leis na luchd-frithealaidh a tha a 'frithealadh dhut gu sìorraidh gus am bi thu làn. Smaoinich gu bheil e nas moiteil a bhith a 'gabhail air buffet stoidhle Ameireaganach, agus tha Thali agad!
A 'dealbhadh do Thali fhèin
Gus nithean a mheasgachadh suas, faodaidh tu aon a chleachdadh aig pàrtaidh dìnnear no tachartas eile. Ma tha ùidh agad, lèirmheas air na molaidhean airson plataichean Thali gu h-ìosal. Tha na beachdan a cheart cho math ri bhith a 'toirt seachad seirbheis ann am Thali no às aonais. Thoir fa-near mar a tha na plèatan air an rèiteachadh le cuspair, mar feòil, èisg no vegetarian.
- Mas e leannan-circe a th 'annaibh , smaoinich air plàigh Thali cearc. Gabhaidh an còmhdach a-steach Jeera ris , aran naoimh , Kaali Daal , cearc ìm , Saagwala cearc , Dahi Baingan , picil, agus salad. Agus bhiodh Jalebi a 'dèanamh dìnnear mòr airson a' bhlais seo. Gu dearbh, ma tha fios agad air a 'bhiadh Innseanach agad, faodaidh tu do phlàta fhèin a phearsanachadh.
- Ma tha thu ag iarraidh Thali nas fhallaine no dìreach dèan tlachd à iasg , beachdaich air iasg Thali. Faodaidh an lann seo a bhith a 'gabhail a-steach curraidh èisg , gearran èisg , foogath càil , poppadums, picil agus salad. Cuir beagan reòiteag Shahi Anjir airson milsearachd! A-rithist, ma tha thu eòlach mu thràth air Innseanach, rachaibh air adhart agus dealraich do phlàta fhèin. Mura h-eil do phàrtaidh dìnnear mòr, smaoinich air faighneachd dha na h-aoighean agad eisimpleirean de bhiadh a bu toigh leotha a bhith air an gabhail a-steach air an Thali.
- Mura h-ith thu cearc no iasg, tha vegetarian Thali a 'falbh leat. Faodaidh an clàr seo aran a bhith a 'gabhail a-steach aran nanan , Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , pickle, agus salad. Gus àrdachadh air an Thali bòidheach is slàinteil seo, cuiribh seirbheis gu Gulab Jamun airson milsearachd! Is toigh leis na h-aoighean agad am pìos seo, gu h-àraidh ma tha iad nan luchd-glasraich eile, a tha aig daoine de dhiofar chreideamhan sna h-Innseachan, gu h-àraidh luchd-dreuchd Hinduism, Jainism, agus Buddhism.
A rèir dè cho mòr 'sa tha do phàrtaidh dìnnear, chan fheum thu fhèin a chuingealachadh gu aon phloc Thali. Faodaidh tu cuirm a bhith agad le raon de Thalis a 'frithealadh.