01 de 06
Carrotaidh Pòlach agus Rèididh
@ Connie Veneracion Thoir do bhreastaamhan bún bò xào agus bánh mì a tha a 'còrdadh ris a' Bhietnam Bhàn le bhith a 'cur crann de charranan agus ròpan picilte. Tha e glè sìmplidh a dhèanamh. Mas urrainn dhut leòidean a thomhas agus solarachaidhean a ghearradh, faodaidh tu a dhèanamh gun duilgheadas sam bith.
02 de 06
Carrot Fresh agus Rèididh
© Connie Veneracion Faigh de na stuthan a tha deiseil. Bidh feum agad air curran agus rèididh, no carranan agus rabhagan, a rèir an àireamh de phioclaidhean a tha thu ag iarraidh. Is e an co-mheas àbhaisteach aon phàirt caranat agus aon phàirt rèididh; bidh e nas fhasa an co-mheas a chumail ma tha na glasraich den aon mheud.
Chan eil an co-mheas aon-ri-aon, ge-tà, na riaghailt air a suidheachadh ann an cloich. Ged a tha na h-àitichean nas miosa na na h-Àisianach, tha rèididh geala Àisianach spìosrach, tha fàileadh agus blas nas làidire, agus is fheàrr le cuid de dhaoine barrachd caranachd a chleachdadh na rèididh. Ma tha thu gu h-àraidh ag iarraidh spiorad agus dùrachd radain, faodaidh gum bi barrachd reothadh agad na bhith na gharanach nad mheasg.
Cròineagan a 'gharanach agus an rèididh, no cuirrain agus rabhalaidhean, agus gheàrr iad na lotaichean.
03 de 06
Julienne the Peeled Carrot agus Radish
© Connie Veneracion Gearr an curran agus an rèididh, gu còmhnard no gu h-ìseal, a-steach ann an slisnichean mu ochdamh òirleach tiugh.
Gearr gach fear a 'cur a-steach meud strì.
Aon uair 's gu bheil thu air do ghlasraich a ghearradh, tha cothrom deireannach agad sgrùdadh a dhèanamh air do cho-mheas. Faodaidh tu cupa tomhais no sgèile tomhais a chleachdadh airson a 'cho-mheas a tha thu ag iarraidh fhaighinn.
Pacaich a 'chararan leotha agus rèididh a-steach do phoit.
04 de 06
A Nòta mu Vinegar
© Connie Veneracion Tha searbhachd an fhìonag eadar-dhealaichte bho aon mheasgachadh gu fear eile. Tha fìonag Rice , mar eisimpleir, nas laige an coimeas ri fìon-bhiorach coconut agus tha e beagan milis. Beachdaich air seo nuair a tha thu a 'dearbhadh an co-mheas eadar uisge agus fìonag airson fuasgladh piocaid a dhèanamh. Thathas a 'moladh a' cho-mheas a thugadh anns an ath shleamhnag nuair a bhios tu a 'cleachdadh fìonag rios.
05 de 06
Ullaich an Fuasgladh Pòlaidh
© Connie Veneracion Gus dèanamh cinnteach gu bheil na glasraich gu tur air an toirt a-steach don fhuasgladh piocaid, ullaich cupan de fhuasgladh pioclaidh airson a h-uile cupan glasraich.
Tha dà dhòigh air am fuasgladh ullachadh. Tha a 'chiad fhear a' gabhail a-steach goil; chan eil an dàrna fear.
MEADHAN BHÒN
Airson cupan de fhuasgladh pioclaidh, boil a 'cheathramh cupan uisge le ceithir cuibhlichean-bùird de shiùcair gheal agus pìos-bùird de shalainn creige gus an tèid an siùcar agus an salann a sguabadh gu tur. Thoir a-steach cupan de fhìonag ris trì-ceathramh agus gluais.
METHOD NO-BOIL
Thoir air aon cheathramh cupan uisge agus trì-ceathramh cupan de bhiogar ris a-steach do jar le cearc sgriù. Cuir ris na ceithir cuibhlichean siùcair agus bòrd-bùird de shalainn. Dèan sgriubha air a 'chupaidh jar agus a' cromadh gus an tèid an siùcair agus an salann a sgaoileadh.
06 de 06
Leig leis na Flavorors Leasaich
© Connie Veneracion Thoir an fuasgladh pioclaidh a chaidh a dheasachadh don phisg leis a 'charait agus an rèididh air a bheilear a' falbh.
Còmhdaich am jar gu dona gus am bi am measgachadh air fhuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.
Dèan sgriubha air a 'chupaidh jar agus cumaidh tu a' churanag agus an reothadh picilte anns a 'frids airson dà uair a thìde no tron oidhche mus cleachd thu gus am faigh na glasraich blasad an t-seusan.