Tha Tahini air a dhèanamh le sìol siosame talmhainn a tha air a chleachdadh ann an iomadh reasabaidh faisg air an Ear, an Ear Mheadhanach agus Far an Ear. Is e seo reasabaidh thraidiseanta a tha gu math sìmplidh a dhèanamh le inneal-bogsa no pròiseas bidhe.
Thathas a 'cleachdadh sìol sìol, no tahini, ann an reasabaidhean airson cuach meadhon an ear-thuath, sgoltadh bho chickpeas, baba ghanouj , agus bite ghannouj , baba ghanoush agus baba ganoush , agus halva , am measg biadh eile.
Bidh an reasabaidh seo a 'dèanamh 1/2 cupan tahini, mar sin ma dh'iarras an reasabaidh agad airson barrachd (mar a bhiodh ribeidean halva), an uair sin, dùbailte, trì-fhillte no ceathrar a-mach na cuibhreannan anns an ribeid seo, mar a dh' fheumar.
Na dh'fheumas tu
- 2 sìol-bhùird lusan sesame
- 1/2 ola-siùma-teaspoon
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/4 cupan uisge teim
Mar a nì thu e
- Cuir 2 shlat-lòin sìol sesame ann an inneal-sèididh no neach-deasachaidh bidhe agus a 'bleith gu ruige rèidh. Cuir 1/2 ola siosame teaspoon agus 1/4 teaspoon salann. Pròiseas gus an cuir thu còmhla.
- Le bhith a 'ruith na motair, cuir 1/4 uisge cupa ann an sruthan a tha gu math slaodach, seasmhach agus a' measgachadh gu ruige seo.
- Stèidhich e gu teann san fhrigeradair.
Thoir fa-near: Bidh sìol sìol a 'tionndadh gu luath, agus mar sin dèan cinnteach gu bheil cuid agad fhèin ùr. Dèan cinnteach gun stòraich iad iad bho sholas is teas agus cleachd iad gu luath.
Airson tuilleadh fiosrachaidh air sìol sesame, faigh sùil air na molaidhean còcaireachd sìthean sesame seo agus na reasabaidhean .
Bha Sìol Sesame a 'smaoineachadh air Luck a thoirt
Thathar a 'meas gu bheil sìol a' toirt deagh shortan dhaibh agus gu bheil iad rim faicinn ann am mòran bhiadh, gu h-àraid mun Bhliadhn 'Ùir, mar an cèic / briosgaid Afraganach seo a tha a' còrdadh riut aig àm-saoraidh saor-làithean Kwanzaa. Bhiodh eisimpleirean eile a 'gabhail a-steach bàlaichean sesame Sìneach agus bagels sesame-topped .
Barrachd Reasabaidhean A 'cleachdadh Tahini
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 3 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |