Cleachd do mhac-mheanmhainn gus spìosraidhean agus blas a chur ris a 'bhreac-bhreac bhradan bhradan seo. Faodar an t- iasg a dhèanamh ann an dehydrator, smoker or oven. Dealbhaich air adhart oir bidh feum agad air co-dhiù 8 uairean a thìde de mhuir-mhara, agus is dòcha gun toir e suas ri 8 uairean a thìde no barrachd gus a bhith a 'coileanadh an ionndrainn.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan salainn (NOT AIR)
- 2-1 / 2 cupan siùcar aotrom donn
- 1/4 cupan siùis soith
- 1 uisge calan
- Fileidean bradan (craiceann air an toirt às)
- Piobar Cayenne (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Cuir salainn , siùcar donn, siùbh soi agus uisge a-steach do phoit. An ath rud bheir thu sin airson boil agus gluasad gus am bi an siùcar air a sgaoileadh. Thoir às a 'phoit bho teas agus leig fionnar gu teòthachd an t-seòmair.
- Slaod am bradan fad na h- ùine (chan ann thairis air an leud) gu stiallacha 1 / 4- gu 1/2-òirleach tiugh. Cuir stiallan a 'bhradain anns a' mhuir fhuarach agus cuir iad a-steach airson 8 gu 10 uairean a thìde.
- Drain an sàl. Cleachd am bradan le uisge glan agus leig e dragh. Pat le tioraman pàipeir.
- Ròpan dehydradair le ola glasraich. Cuir stiallan bhradan air racaichean, gun a bhith a 'bualadh air a leithid sin de dh'èadhar a' cuairteachadh. Dèan spiorad le piobar cayenne gus blas a dhèanamh. Tiodhlac tioram a tha ag iarraidh a rèir molaidhean dèanadair dehydrad.
- Is dòcha gun tiormaich a 'bhradain bhradan san àmhainn air an t-suidheachadh as ìsle no ann an smocair. Dh'fhaodadh an ùine tiormachaidh 8 uairean a thìde no barrachd a ghabhail, a rèir an dòigh agus dè cho tioram 'sa tha thu a' còrdadh ris an t-sròc.
- Bùth a 'bhradain a' leum ann an soitheach a-muigh no air bag-bìdh ziptop.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 463 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sòidiam | 29,279 mg |
| Gualaisg | 76 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 21 g |