Tha an reas salad furasta seo fìor mhath. Gu dearbh, tha e cho sgiobalta gum bi na h-aoighean agad a 'smaoineachadh gu bheil thu ag obair thairis air (ged nach eil ach mionaidean ri dhèanamh!). Cha leig thu leas ach cnapan pineapple (ùr no le stuag) a thilgeil le cucùr, uinneag uaine, sleibhtean de phuparan ruadh, agus peunuts còmhla ann an èideadh salad Thai , agus voila - sàl foirfe a bhios a 'coimhead agus a' blasad mar an samhradh fhèin. A 'dèanamh salad snog airson a dhol còmhla ri biadh bìdh Thai eile, no ga thoirt gu pàrtaidh barbecue no potluck far a bheil e cinnteach gu bheil thu a' bruidhinn mun phàrtaidh!
Na dh'fheumas tu
- 1 gu 1 1/2 cupan (pineapple ùr no pinnapple)
- 1
- Cucumber Beurla (no 1 cucair-raoin meadhain)
- 3 earranan earraich (air an sgeadachadh)
- 1 piobar clag dearg (air a chliathadh gu teann no air a chuairteachadh)
- 1/2 cupan peunuts gun fhiosta làn ròsta (no cisteagan)
- 1 cupan coriander ùr
- 1/2 de chupa duilleagan basil ùr (gearraichte ma tha duilleagan mòra)
- Airson an t-Salad:
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1 chili dearg (gun chraobhan agus air a chnuic, no 1 cp.
- salann chili )
- 1 bòrd bòrd-bhogsa soighe
- 1 bòrd-bhùird
- sauce èisg
- Sùin 1/2 aoil
- 2 teaspoon siùcar donn
- 1/4 teaspoon pasgain shrimp, no 1/2 tbsp. sauce èisg
Mar a nì thu e
- Cuir a h-uile h-uidheam èideadh salad ann an cupa agus cuir thu taobh. Cuir cuirmean pineapple ann am bobhla measgachadh.
- Gus ciùcran ullachadh: Thoir craiceann air falbh le peileadair glasraich, an uairsin gearraich cucumair gu leth fad. Slaod na h-earrannan seo a-rithist (grunn thursan ma bhios an cucair tioram), an uairsin slaod an dòigh eile gus ciùban no cnapan a chruthachadh. Cuir iad sin ris a 'bhobhla mheasgaichte.
- Dèan sgoltag de phupar dearg gu teann gus pìosan coltach ri chèile a chruthachadh. Cuir iad sin ris a 'bhobhla mheasgaichte.
- Cuir ùir sliced / uinneag uaine, agus na peunuts ròsta gu lèir.
- Cuir a 'mhòr-chuid de na basil agus a' choire, a 'cuir a-mach beagan dhiubh airson an garnish.
- Toir thairis air an salad a 'cur seachad agus a' tilgeil gu math.
- Cuir slat-salad air plàta seirbheis agus mullach leis a 'chlach-bhreab agus a' chorrandair a bharrachd, agus cuideachd cnàimh mhath de chnothan.
- Ma tha thu ag iarraidh, seinn le cromagan aoil air an taobh.
Taic Salad :
- Tha an salad seo aig a 'char as fheàrr nuair a thilg e an toiseach. Feuch ri ithe suas air fhàgail taobh a-staigh 1-2 latha.
- Airson pròtain a bharrachd (ma tha thu a 'frithealadh mar phrìomh chùrsa), thilg a-steach ann an 1 cupan de chromagan bruich, no 1 pasgan tofu domhainn air a ghearradh ann an ciùban.
- Ma tha thu a 'planadh a bhith ga shealltainn aig pàrtaidh no ma tha thu ga thoirt gu potluck: Dèan ullachadh airson na h-àrainnean agus cuiridh iad ann an soithichean fa leth anns an fhrigeireadair. Cuideachd, ullaich an t-aodach agus cumaibh ann am jar no inneal còmhdaichte san fhrigeradair, agus an uairsin cuir a-mach air gach taobh mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 321 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 4 g |