Ionnsaich cuin a chuireas tu tomato air a thiormachadh sa ghrèin
Tha tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin a' còrdadh ri salad agus piotas. Tha mòran dhaoine a 'faicinn gu bheil blas nas miosa na bhroinn milis aca na tomato gu cunbhalach. Is e seo agus an crèadh a tha gan dèanamh cho measail ann an cuid de phìosan. Faodar seòrsa sam bith de tomato a chleachdadh airson tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian agus bidh an blas atharrachadh beagan a rèir dè am measgachadh a bha air a chleachdadh.
Faodar tomato air a thiormachadh le grian a dhèanamh aig an taigh gu furasta ma tha am foighidinn agus an t-sùil agad.
Faodaidh cleachdadh dehydrad biadh a bhith gad chuideachadh gu luath agus gu sàbhailte a 'dèanamh tomato air a thiormachadh leis a' ghrian gun fheitheamh ri latha grianach no dhà. Faodar an àmhainn agad a chleachdadh cuideachd airson tomatoan a thiormachadh gu luath. Ach ma tha thu a 'còrdadh ris an t-slighe thraidiseanta tha tòrr reasabaidhean ann an urrainn dhut feuchainn aig an taigh. Ma tha thu a 'fuireach ann an sgìre làn-chòmhnaidh le beagan ghrian, is dòcha nach bi an t-slighe dhachaigh dhut ach tha sin ceart gu leòr! Tha mòran roghainnean a chaidh a cheannach le stòr a tha fallain agus bòidheach. Sàbhailidh iad ùine dhut cuideachd.
Taghadh tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian
Bidh tomato air a thiormachadh gu grinn a 'tighinn a-steach air iomadh seòrsa. Mar as trice bidh iad air am paca ola no gan reic air an tiormachadh. Is e rud de roghainn pearsanta a tha thu a 'taghadh.
Ged a tha tomato tioram air a thionndadh leis a 'ghrèin le deagh ìre tha thu airson a bhith mothachail air na tha thu a' ceannach. Bidh mòran de na tomataichean a tha air an tiormachadh leis a 'ghrèin làn de ola a' cleachdadh ola ìseal agus dh'fhaoidte gum bi iad air an spùradh. Faodaidh tu seo a leigheas gu furasta le bhith a 'cleachdadh tomato tioram, a' cur an ola ola oliva agad fhèin agus is fheàrr leat luibhean agus / no spìosraidhean, ròn agus fuasgladh.
Dèan baidsean ùra mar a dh 'fheumas tu iad.
Spìosraidh air a chleachdadh ann an Tomatoes gealaichte
Tha a bhith a 'pacadh na tomato a tha tioram sa ghrèin ann an ola agus spìosraidhean na dhòigh math airson blas a chur ris. Fhad 's as urrainn dhut na spìosraidh a tha thu ag iarraidh blasad as fheàrr a chleachdadh an seo cuid de na spìosraidhean as cumanta a chleachdar:
- Oregano
- Peirslig
- Thyme
- Rosemary
- Red Peper
- Sage air a ghearradh
- Garlic
Mar is dòcha gu bheil e coltach gu bheil seo ag innse gur e liosta de thàthchuid a thug buaidh air Eadailtis a tha seo. Tha tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian a' tighinn bhon Eadailt, far am biodh na tomato air an cur air na mullaichean crèadha airson tiormachadh. Tha seo cuideachd a 'ciallachadh ma tha thu a' coimhead air na tomatan agad fhèin a tha tioram leis a 'ghrian, faodaidh tu measgachadh de dh'eatailt Eadailteach a chleachdadh airson blas mòr a dhèanamh.
Stòradh Tomato Sun-Dried
Bu chòir tomato a th 'air a thiormachadh le taigh a chur ann am baga no soitheach a-muigh agus a bhith air a stòradh san reothadair no reòitear airson sia no naoi mìosan airson an sgeilp as fheàrr. Dèan cinnteach nach eil taiseachd ann mus bi iad reòta gus an losgadh reothadh a sheachnadh.
Bidh tomato air a thiormachadh gu malairteach ceart gu leòr gun ath-fhuarachadh airson sia no naoi mìosan. Feumaidh tu ath-fhuarachadh no reothadh an dèidh dhaibh fosgladh. Aon uair 's gun tèid fhosgladh, bu chòir dhut an cleachdadh taobh a-staigh dà sheachdain no dhà.
Nuair a bhios thu fhèin a 'pacadh ann an ola aig an taigh, dèan cinnteach gun cumar iad air an uidheamachadh, gu h-àraid nuair a bhios iad a' cur luibhean ùra no garllan gus cunnart a sheachnadh. Nuair a thèid fhosgladh, bu chòir tomato tioram le pìob ola a chuartachadh agus a chleachdadh taobh a-staigh dà sheachdain.