01 de 07
A h-uile rud Delicious About November 1 agus 2
Ris tioram, pònairean, leannils, beansan mòra, coirce, agus garbanzos ann an crèadh meis Mheicsigeach. Is e na madalan-mara orains aon de na prìomh samhlaidhean aig Latha nam Marbh aig Meicsiceo. dealbh (c) Iain & Lisa Merrill / Getty Images Is e El Día de los Muertos, no Day of the Dead, aon de na comharrachaidhean as cudromaiche agus as dathte ann am Mexico. Ann an tachartas duilich no eagalach, tha Muertos na chomharrachadh teaghlaich fiadhaich mu dhaoine a tha air a dhol seachad air, agus mar a tha aig pàrtaidh sam bith, tha àite cudromach aig biadh.
Air an coimhead gach bliadhna air 1 agus 2 an t-Samhain, bidh Day of the Dead a 'cur còmhla eileamaidean de fhèis foghar le creideasan mìorbhaileach mu na daoine a bha a' fuireach ann an Coloimbia ann am Meagsago agus creideamhan agus motifan Caitligeach bho luchd-tuineachaidh Spàinnteach. Gu tric tha iomadh ciall aig bàrr agus seusan an t-seisein nuair a bhios iad gan ithe aig an àm seo agus / no air an cur air na h- altairean a bhios gach teaghlach a 'dèanamh airson fàilte a chur air spioradan a chaochail.
02 de 07
Pan de Muerto
Tha am pan de muerto seo bho Oaxaca ann an cruth daonna air a sgeadachadh agus air a sgeadachadh le peantalan flùraichean coltach ri flùraichean coltach ris agus gasan. dealbh (c) Danita Delimont / Getty Images Air eadar-theangachadh gu litireil mar Bread of the Dead , tha an toradh bèicearachd seo air a chur air là an altair mharbh agus tha teaghlaichean an neach a chaochail a 'còrdadh ris. Tha cumadh, topping, agus rèis a 'bhìdh ag atharrachadh bho roinn gu roinn. Faodaidh an leaf a bhith cumadh cruinn, leth-ghealach, bogha, no a 'riochdachadh an fhoirm daonna, agus faodar a bhith air a chòmhdach le siùcar geal no dathach, sìol sesame, glaze, no eun. Bidh an seòrsa aran a 'nochdadh air fad bho aran fìor shoilleir, èibhinn gu aran troma, bog, ugh saidhbhir. Uaireannan bidh mullach an lò air a sgeadachadh le pìosan beaga de thais ann an cumaidhean cnàmhan, deòir no peataichean flùr
Tha an caochladh de Pan de Muerto a chluinneas gu tric mu dheidhinn taobh a-muigh a dùthcha tùsachd cumanta ann am meadhan Meagsago agus tha e air a dhèanamh suas de choltas mil-spèigeach milis le pìosan beaga de thais ann an cruth cnàmhan stoidhle agus le solas glaze agus siùcar geal. Ionnsaich mar a nì thu seo àbhaisteach Pan de Muerto .
03 de 07
Pumpkin Candied no Calabaza en Tacha
Buntàta milis agus pumpkin milis mar a chaidh a dhèanamh ann am Michoacán, Meicsiceo. dealbh (c) Mockford & Bonetti / Getty Images Tha an t-àrachas milis seo air a dhèanamh le slisnean pincain ùr no bruich a tha air an seirbheiseachadh ann an cinnamon agus siùcar brown piloncillo (siùcair donn meadhanach meadhanach) . Tha an blas a 'cuimhneachadh air buntàta milis clasaigeach Ameireaganach. Thathar a 'gabhail a-steach stuthan a bharrachd, mar reithein, buntàta milis, measan (guava cumanta), no sìol a tha air a thòstadh den phumpkin fhèin, leotha no leotha.
Ann an cuid de dh'àiteachan, chan eil am pumpkin air a ghearradh suas no eadhon falamh a-mach mus dèan thu calabaza en tacha: tha tuill air an drileadh ann an grunn àiteachan anns a 'ghlasraich agus tha e air a thilgeil gu h-iomlan. Tha am pumpkin air a ghearradh mar chuibhreannan mus tèid sìol a sheirbheas, snàithlean taobh a-staigh, agus a h-uile duine.
Bidh pumpkin a tha air a thionndadh gu tric air a chur air altair Latha na Màirne mar thairgse don neach a chaochail fhad 'sa tha na daoine a' fuireach ann airson bracaist, airson milseag, no mar bhiadh.
04 de 07
Atole
Atole ann an cupa lìomhach le peant tamales, biadh eile a tha traidiseanta do Latha nam Marbh Mheicsigeach. dealbh (c) maogg / Getty Images Cupan teth de seo is e deoch thiugh a tha stèidhichte ann an trom-uamhasach a th 'ann ach dìreach an rud gus do bhlàthachadh a-steach agus a-mach air fuachd feasgar Samhain, a dh'aindeoin co-dhiù a tha thu a' cur dragh ort san dachaigh no a 'cosg pàirt (no a h-uile) den oidhche aig a' chladh ri taobh uaighean do ghaoil. Ged a thèid a chaitheamh fad na bliadhna, tha an dì-chofhurtachd seo air leth measail aig Latha nan Dead agus rè làithean-saora na Dùbhlachd.
Ionnsaich mar a nì thu aodach , deoch Mheicsiceo le freumhan dùthchasach a bhios a 'beathachadh corp agus anam. No, ma thogras tu, dèan Champurrado (Chocolate Atole)
05 de 07
Creaglan siùcair
Claigearan siùcair sgeadaichte le pàipear meadhanach dathte soilleir. dealbh (c) maogg / Getty Images Gheibh thu na rudan sònraichte sgeadachail seo a tha ri ithe air a 'mhòr-chuid de theaghlach no a' tabhann do na mairbh. Tha na claigeanan air an dèanamh de shiùcair gheal measgachadh le glainneagan uibhe no cuid de thàthchuid eile agus air an cur ann am muilnean. Tha cead aig na claigearan tioramachadh, a bhith cruaidh, agus an uair sin air an sgeadachadh le iarann dathte, a bharrachd air rudan nach eil air an ithe mar corragan dathte no sreathan. Bidh beanntan de chlabanan siùcair mòr agus beaga air an reic le luchd-reic margaidh ann am Mexico rè na seachdainean a 'dol suas gu Muertos.
Ionnsaich mar a nì thu thu fhèin le ar ceum air cheum (le dealbhan) Teagasg Skull Siùcair .
Tadhail air ar Gailearaidh Siùcair Skulls airson brosnachadh.
06 de 07
Skeletons Sweet, Coffins, Skulls, and More
Manaich sgiobalta teòclaid airson a reic aig stàit ann an Guanajuato, Meicsiceo. dealbh (c) Danita Delimont / Getty Images Chan eil latha a 'ghealaidh marbh dìreach air a chuingealachadh ri clachanan siùcair traidiseanta air altaran teaghlaich. Bidh clachan, cnàmhan, làn chnàmhan (daonna no beathach), cisteachan-laighe, leacan uaghach, agus cumaidhean eile a tha a 'buntainn ri bàs-cha mhòr a h-uile càil èibhinn no èibhinn ann an tòna - air an dèanamh ann am bacaidhean ann an stuthan leithid seoclaid geal no dubh, amaranth (gràn sinnsear) , marzapan, geiltin (stoidhle "gummy bear"), no paste siùcair coltach riut. Tha iad sin a 'dol bho pìosan teoclaid mongaichte còmhnard gu altairean beaga mionaideach air an dèanamh le làimh bho dhiofar stuthan ithe.
Tha e furasta a bhith a 'cruthachadh chruthan seoclaid Día de Muertos ma tha na muilnean freagarrach agad agus cuid de chòmhdach caorach. Feuch an reasabaidh seo leis a 'mhullach agad airson a bhith a' làimhseachadh cainne seoclaid geal sìmplidh, no an tè seo airson lollipops seoclaid dubh is geal air an luachadh .
Roghainnean eile:
07 de 07
Dòighean Eile airson Día de Muertos
Tiodhlacan milis agus bòidheach air Latha an altair mharbh: measan, pan de muerto, taquitos, pollo con mole, teòclaid teatha (ann an lagan), agus blasan eile. dealbh (c) Danita Delimont / Getty Images Seach gu bheil Latha na Mairbh na chomharrachadh air a bhith a 'coimhead air ais - is e sin, a bhith a' cuimhneachadh air luchd-gràidh bhon àm a dh'fhalbh - tha biadh a tha traidiseanta don sgìre anns am bi aon a 'fuireach freagarrach airson an tachartais. Tha losgadh caola, gach seòrsa tamales, empanadas le diofar lìonaidhean, agus siùcairean àbhaisteach furasta a lorg an dà chuid ann an cidsinean Mexics agus air na h-altaran aig an àm seo den bhliadhna.
Tha a h-eòlaichean air gach roinn den dùthaich a tha air leth ullamh gu gràdhaichte air diofar amannan fèille. San dòigh seo, bidh traidiseanan ciùird luachmhor air an gleidheadh agus air an cumail suas. Air an adhbhar seo agus feadhainn eile, tha comharrachadh dùthchasach de Chaidh Latha Mheicsigeach na Mairbh a chlàradh ann an Liosta Riochdaire UNESCO de Dhualchas Cultarach Neo-bheanailteach an Daonnachd ann an 2008.