Buannachdan Slàinte Tì Green, Tea Geal agus Barrachd
Tha mòran thagraidhean ann mu dè an seòrsa tì a tha an "slàinte as slàinte". Tha cuid ag ràdh gur e tì uaine an t-seòrsa as tinne as tì, agus cuid eile ag ràdh gu bheil an tì geal nas fhallaine seach gu bheil barrachd antioxidants aige, tha e nas fhallaine seach gu bheil e a 'brosnachadh call cuideim , no tha teatha pu-erh nas fhallaine seach gu bheil e a' cuideachadh le colaistéarachadh nas ìsle.
Gus saidheans chruaidh fhaighinn air tea agus slàinte, bhruidhinn sinn ri Douglas Balentine, stiùiriche beathachaidh agus slàinte aig Unilever Ameireaga a Tuath (an companaidh teatha as motha san t-saoghal, agus dèanar teanndasan tì Lipton agus PG Tips).
Tha eòlas aige air bliadhna ann a bhith a 'rannsachadh mòran bhuannachdan slàinte, agus cho-roinn e an eòlas aige air tì agus slàinte.
An Tea "Slàn"
C: Tha mòran thagraidhean ann mu dheidhinn dè an seòrsa tì a tha an "slàinte as fheàrr". Carson nach e an aon bheachd gur e aon seòrsa tì a tha an "healthiest" an dòigh as inntinniche a bhith a 'smaoineachadh air tì?
Dùghlas: Fìor thì , ie. dubh, uaine, oolong agus geal (ach chan e " luibhean ") air an dèanamh bho na duilleagan Camellia sinensis . Ged a tha cuid de dhiofar eadar-dhealachaidhean ann an suimean agus seòrsaichean flavonoids agus suimean caffeine , theanine [rud a tha a 'faireachdainn tinneas tì ] agus magnesium eadar seòmraichean teatha gu h-àbhaisteach tha sùim chudromach de phytonutrients tì anns gach teas. Tha sgrùdaidhean stèidhichte air àireamh-sluaigh agus sgrùdaidhean eadar-theachd air sealltainn gu bheil na buannachdan co-ionann aig an dà chuid uaine uaine agus dubha airson a bhith a 'cumail suas slàinte agus slàinte.
Flavonoids
C: An urrainn dhut barrachd innse dhuinn mu flavonoids?
Dùghlas: Is e biadh a th 'ann am flavonoids ann an tì, fìon, cocoa, measan agus glasraich. Bidh flavonoids tea a 'cuideachadh le cumail suas obair àbhaisteach soithich fuil (gnìomh endothelial). Tha gach teas bho phlannt Camellia sinensis , leithid teas dubh, uaine, oolong agus geal (ach chan e luibhean), gu h-àraidh eadar 100 is 300 mg de flavonoids gach seirbheis.
Sochairean Slàinte
C: Dè na sochairean slàinte a tha air an roinn le gach teas fìor?
Doug:
- Faodaidh a bhith ag òl teatha cunbhalach cuideachadh le h-uisgeachadh ceart, le bhith a 'leasachadh fòcas agus cuimseachadh, a' cuideachadh le bhith a 'cumail gàirdeachas adhartach tron latha.
- Tha tea gu nàdarrach a 'gabhail a-steach neòrachadh calories, mar sin, nuair a thèid a chleachdadh an àite deochan calorie nas àirde, faodaidh e cuideachadh le bhith a' cumail smachd air caloric a tha cudromach airson cuideam a stiùireadh. Ann an àireamhan Àisianach, tha e air a shealltainn gu bheil caitheamh uaine uaine comasach air an ìre de gheir a th 'ann timcheall air a' mheadhan (air a bheil "saill fiadhaich") a lughdachadh. Cha deach seo a dhaingneachadh ann an àireamhan an iar, ach tha na toraidhean a 'moladh gum faodadh deoch uaine uaine cuideachadh le bhith a' dèanamh corp fallain.
- Faodaidh trì no barrachd cupan tì gach latha cuideachadh le bhith a 'cumail suas slàinte cairt-bheusach. Tha sgrùdaidhean stèidhichte air àireamh-sluaigh air sealltainn gu bheil caitheamh cunbhalach de thì dubh ceangailte ri cunnart nas lugha de thinneas cridhe agus cunnart nas lugha de bhuaireadh.
- Tha sgrùdaidhean clionaigeach o chionn ghoirid air sealltainn gum faod e bhith ag òl dithis gu trì cupan de theatha dubh gach latha cuideachadh le cuideam fala falla a chumail suas agus a 'brosnachadh gnìomhachd soithich fuil àbhaisteach.
C: Anns a 'chumantas, dè an seòrsa sochairean sònraichte a bhiodh tu a' sgrìobhadh airson tì geal, tì uaine, tì làn, tì dubh agus pu-erh?
Dùghlas: Tha an dà chuid caitheamh teatha uaine agus dubh air a bhith co-cheangailte ri bhith a 'cumail a -mach slàinte cairt-bheusach agus gnìomhachd soithichean fuil fallain. Chan eil mòran sgrùdaidhean ann air teasan geal, geal no pu-erh, mar sin chan eil fios aig na buannachdan a tha annta.